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香港贸发局香港国际美酒展明天揭幕
汇聚超过520家参展商 逾50项试酒会及交流活动

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贸发局助理总裁叶泽恩在今日的记者会上介绍第二届香港国际美酒展的详情,期间更推介手上的6公升Armand de Brignac香槟,被 《Fine Champagne》杂志评为 “全球No 1的香槟,全球限量生产50支。

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第二届香港国际美酒展,将于明天起一连三天(11月4 - 6日)假香港会议展览中心举行,展出来自34个国家及地区超过520家参展商的美酒。场内设有「Wine Gallery」资讯廊,介绍与酒有关的知识,展示来自超过15个国家及地区不同类型的配件如酒杯、开瓶器、酒桶、书籍、图片等等。

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  首届国泰航空香港美酒品评大奖(Cathay Pacific HKIWSC),由40年来一直被视为国际指标的伦敦International Wine & Spirit Competition (IWSC)主办,接获超过1,300份参赛作品。
 

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  国泰航空香港美酒品评大奖的评判团,由亚洲的专业酒评家组成。比赛特别设有中国传统美食和美酒配搭的奖项类别。到底哪项参赛作品与宫保鸡丁、红烧鲍鱼等能成绝配?11月4日的酒会上自有分晓。

2009年11月3日 - 由香港贸易发展局举办的第二届香港国际美酒展,将于明天起一连三天(11月4 - 6日)假香港会议展览中心举行,展出来自34个国家及地区超过520家参展商的美酒,参展商数目及展会面积比去年大幅上升超过一倍。展会期间,大会将举办超过50项酒类行业研讨会、美酒品评大奖、试酒会、品酒大师课程、拍卖会及颁奖典礼等交流活动。 

香港贸发局助理总裁叶泽恩表示:「自香港特区政府于去年2月宣布豁免酒税后,香港的酒类贸易加速蓬勃发展,今年1月至9月的葡萄酒入口总值达港币28亿,比去年同期上升40%。也有不少酒商纷纷于香港增设办事处,拓展内地和亚洲的业务。香港贸发局再度举办香港国际美酒展,能够进一步巩固香港作为亚洲酒类贸易中心之地位,并促进业内人士之间的交流和合作。」 

今年美酒展的伙伴国家是法国,盛产佳酿的法国亦是香港的葡萄酒主要来源地,占总入口约30%,首晚举行的招待酒会就以「法国之夜」为主题。展览会将展出勃艮第(Burgundy)、圣爱美浓(St Emilion)、阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)和里昂(Lyon)的美酒。 

13个首次参展国家包括比利时、希腊、黎巴嫩、摩尔多瓦、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、荷兰、新加坡、斯洛文尼亚、泰国、突尼西亚及乌拉圭。 

美酒展的焦点活动多不胜数,其中之一是首届国泰航空香港美酒品评大奖(Cathay Pacific HKIWSC),大奖由40年来一直被视为国际指标的伦敦International Wine & Spirit Competition (IWSC)主办,评判团由亚洲的专业酒评家组成,是亚洲最大型的美酒大赛,参赛的作品超过1,300份。比赛特别设有中国传统美食 (例如:北京填鸭、粤式点心、宫保鸡丁、红烧鲍鱼)和美酒配搭的奖项类别,又会选出亚洲主要的产酒国家最佳的出品,包括中国内地、日本、泰国及印度。比赛结果将于11月4日的酒会上公布。 

为了推动香港餐酒教育以及巩固香港作为亚洲餐酒枢纽的地位,香港贸发局与邦瀚斯携手合办「美酒奖学金拍卖会」,紧随酒会后举行。大会已得到企业及私人收藏家慷慨捐出其私人珍藏美酒,拍卖所得的款项将拨入奖学金,资助有志进修餐酒课程的人士。 

谈到餐酒教育,香港亦是亚洲首个举办葡萄酒工商管理硕士课程(Wine MBA)的城市,波尔多管理学院(BeM Management School Bordeaux)及香港大学专业进修学院的代表将于展览会第二天(11月5日)签署合作协议。这项学术合作将培育出更多酒业的杰出人才,同时凸显香港作为亚洲餐酒枢纽的地位。 

展览会期间,将举行一个大型的酒类行业会议(Wine Industry Conference),讲者包括香港特区政府商务及经济发展局常任秘书长(工商及旅游)蔡莹璧、Bettane & Desseauve 行政总裁及葡萄酒评论家 Michel Bettane伦敦国际葡萄酒交易所董事 James Miles、英国葡萄酒及烈酒教育信托(WSET)的国际发展主管David Wrigley及香港现代物流研究中心创办人兼会长黄辅华等,讨论评酒、餐酒投资、分销及教育的最新发展情况。 

另一重要会议是亚洲侍酒师峰会,邀请了全球最佳侍酒师Andreas Larsson及全美最佳侍酒师Élyse Lambert,连同业内顶级侍酒师及专业人士,与大家分享成为专业侍酒师的心得。其他活动还有一系列的美酒介绍会和品酒大师课程。 

展览会于最后一天(11月6日)将向公众开放,让公众朋友品尝来自世界各地的美酒,汲取品酒文化资讯。展览现场将设立「Wine Gallery」资讯廊,介绍与酒有关的知识,展示来自超过15个国家及地区不同类型的配件如酒杯、开瓶器、酒桶、书籍、图片等等。当天并会公布「我最喜爱的美酒」选举结果,及进行「最受内地市场欢迎美酒标签」比赛颁奖仪式。 

展览期间,香港贸发局并推行「免付开瓶费计划」,参观人士于买家推广柜台(位于展览厅3FG外)出示入场证或进场票,即可换取一张免付开瓶费优惠券。凭券在11月4至8日惠顾参与此计划的餐厅,即可免付一瓶葡萄酒的开瓶费。参与的餐厅接近100家,遍布中环、金钟、湾仔、铜锣湾及尖沙咀等地。 

香港国际美酒展首两天 (11月4及5日)只开放予18岁以上的业内人士(免费入场),而18岁或以上之公众人士可在最后一天(11月6日)购票入场参观(进场票每位港币$200)。开放日门票于指定的OK便利店有售。 

展览会网站:http://hkwinefair.hktdc.com/chi

传媒查询:

新闻界如有查询,请联络贸发局传媒及公共事务部:

何森源                                          陈静雯

电话:25844569                          电话:25844537

电邮:sam.sy.ho@hktdc.org       电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org

香港贸易发展局简介

香港贸易发展局(简称「香港贸发局」)自1966年成立以来,一直协助香港的贸易商、制造商和服务业者,向全球推广他们的业务。香港贸发局在世界各地设立了40多个办事处,其中11个在中国内地,致力促进香港作为联系内地,以至亚洲的商贸平台。香港贸发局亦举办贸易展览会和商贸访问团,帮助企业把握香港和内地的商机;并透过商贸刊物、研究报告和网上管道,提供商贸资讯。有关香港贸发局的其他资料,请浏览 www.hktdc.com

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资料提供 香港贸易发展局