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逾41万人入场参观美食博览
全城投入美食国度 尽享全球滋味

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一连五日的展览成功吸引超过41万人入场参观,较去年上升5%

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 博览期间,大会特别邀请了16位星级名厨及美食达人在「尊贵美食区」内示范多款名菜。图为日籍名厨杉内馨(Kei-san)的示范环节
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TVB网络电视节目《鬼马教煮》更于「尊贵美食区」星级厨房进行现场录影,由美食达人陆浩明(右一)及冯嘉桥(左二)主持,并请来艺人高海宁(左一)及沈卓盈(右二)任嘉宾,现场观众反应热烈

 

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 大会设有「贸易馆」,于8月15至17日开放,让来自世界各地的食品商和买家在展场内洽商

2013年8月19 - 由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的美食博览,今天圆满结束。一连五日的展览成功吸引超过41万人入场参观,较去年上升5%。展场气氛非常热闹,消费者都大包小包,满载而归。 

网罗世界各地的顶级食品和食材的「尊贵美食区」继续受到识饮识食的老饕欢迎,专区以四个不同主题 - 「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜艺.闲情」展示珍馐百味,场内的活动亦大受参观人士欢迎。大会今年增设晚市优惠门票,每位港币10元,适用于8月15至18日晚上六时后进场,吸引不少市民下班后入场参观,据统计,于展会首四天晚上六时后进场的人数占总入场人数的19%。 

第24届美食博览汇聚逾1,100家来自26个国家及地区的参展商,集合世界各地的美酒佳肴,满足市民不同的需要。此外,美食博览更是食品业界的年度盛事,场内的「贸易馆」,于8月15至17日开放,让来自世界各地的食品商和买家在展场内洽商。今年入场参观美食博览贸易馆的买家人数超过19,000,较去年上升18%。

 香港贸发局副总裁周启良说∶「一直以来,贸发局积极为供应商及买家搭建桥梁,缔造商机。博览期间,贸发局组织了近70个海外买家团到场参观和采购,合共超过3,300名买家。另外,今年大会特别邀请12间着名零售及代理商,包括759阿信屋、Citysuper Ltd、五丰行、崇光(香港)百货、一田百货等在博览中设立展位,并按他们的采购需要预先配对合适的参展商,安排在展位会面洽商,帮助参展商联系高质素买家,同时亦可提高买家采购的效率。」

连锁食品专门店 - 759阿信屋,近年业务迅速发展,该公司总监邓凤群表示,公司正积极物色世界各地的供应商,直接与他们订购产品。759阿信屋首次在美食博览设立买家展位,并参与大会安排的商贸配对服务,邓凤群对会议安排及成效十分满意。大会因应买家的采购需要,安排合适的参展商会面,参展商准备充足,亦清楚买家所需,令采购过程更快更准,减省时间,邓凤群称:「在短短一个早上,我们已成功物色三家合适的供应商,并将进一步探讨合作机会。」

今届美食博览设有14个地区展馆,当中,希腊、波兰、关岛及中国内地的青海及新疆首次设馆。其中关岛的参展商Trade Route Companies,其主席Jeff Hurley希望透过博览向各地买家介绍更多更新的「美国制造」食品。他表示:「香港贸发局美食博览较我们以往参与的其他贸易展览更具规模,让我们认识来自不同国家的优质买家。而香港无疑是通往中国内地市场的门户,参与这次博览,让我们有机会增加产品及公司的曝光机会,同时认识中国内地的买家,探讨其市场潜力。」 

展览网页:

美食博览:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc

香港国际茶展:www.hktdc.com/hkteafair/tc

国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议:www.hktdc.com/icmcm/tc

美食博览相关视频:

<星级厨师.新生趣> 美食博览2013:http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTOX/

投入美食国度 食尽全球滋味:http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTST/

传媒查询

香港贸发局传媒及公共事务部    

陈静雯                       电话:2584 4537                  电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org

赵乐妍                       电话:2584 4525                  电邮:angela.ly.cheu@hktdc.org

香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)成立于1966年,是专责推广香港对外贸易的法定机构,服务对象包括以香港为基地的制造商服务供应商及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处,其中11个在中国内地,为有意开拓海外和内地市场的港商提供服务,同时致力推广香港作为全球企业与中国内地及亚洲经商的平台。香港贸发局又通过不同的服务,包括贸易展览会网上贸易平台产品杂志,把全球数以百万计的买家及供应商连系起来。有关香港贸发局的其他资料, 请浏览www.hktdc.com

 

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资料提供 香港贸易发展局
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