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贸 发 局 扩 展 中 小 企 业 资 讯 服 务 会 展 新 翼 设 商 贸 资 讯 中 心

亚 洲 主 要 的 大 型 食 品 及 饮 品 展 销 活 动 「 美 食 博 览 」 于 今 天 ( 十 九 日 ) 假 香 港 会 议 展 览 中 心 揭 开 序 幕 , 展 出 本 港 以 至 世 界 各 地 的 缤 纷 美 食 。

该 项 活 动 由 香 港 贸 易 发 展 局 主 办 , 每 年 均 为 市 民 提 供 精 彩 的 消 暑 节 目 。 由 今 天 起 至 星 期 天 , 本 地 的 一 百 三 十 五 家 食 品 制 造 商 , 加 上 四 十 四 家 分 别 来 自 中 国 内 地 、 日 本 、 韩 国 、 泰 国 和 美 国 的 参 展 商 , 将 会 为 大 家 泡 制 一 个 色 、 香 、 味 俱 全 的 美 食 大 会 。

贸 易 发 展 局 主 席 冯 国 经 博 士 在 开 幕 式 上 致 辞 时 表 示 , 香 港 人 对 美 食 素 有 研 究 , 也 喜 欢 尝 试 新 口 味 , 食 品 制 造 商 和 贸 易 商 可 藉 此 机 会 , 了 解 消 费 者 口 味 , 提 升 产 品 牌 子 知 名 度 , 及 测 试 新 产 品 市 场 反 应 。

冯 国 经 指 出 , 在 目 前 的 经 济 困 难 时 期 , 是 项 展 览 会 在 促 进 食 品 工 业 发 展 方 面 , 将 发 挥 更 大 的 作 用 , 是 食 品 业 人 士 洽 谈 业 务 的 理 想 场 合 。

一 九 九 七 年 , 香 港 进 口 的 食 品 及 饮 品 总 值 六 百 一 十 五 亿 港 元 , 较 对 上 一 年 上 升 百 分 之 六 。 同 年 , 香 港 输 出 的 食 品 及 饮 品 总 值 近 二 百 七 十 亿 港 元 , 是 亚 洲 区 内 的 主 要 食 品 分 销 中 心 。

特 首 夫 人 董 赵 洪 娉 是 「 九 八 美 食 博 览 」 开 幕 式 的 主 礼 嘉 宾 , 并 在 开 幕 礼 后 参 观 展 览 会 会 场 , 与 参 展 商 交 换 美 食 心 得 。

今 年 的 展 场 总 面 积 达 九 千 平 方 米 。 展 品 范 围 由 面 包 糕 点 、 点 心 、 糖 果 、 月 饼 、 甜 品 、 零 食 、 健 康 及 有 机 食 品 、 雪 糕 、 蔬 菜 、 罐 头 、 冷 藏 及 即 食 产 品 、 酱 料 及 调 味 品 以 至 矿 泉 水 、 果 汁 、 餐 酒 等 不 同 特 色 饮 料 , 一 应 俱 全 。

在 场 观 众 在 品 尝 各 种 美 食 之 余 , 主 办 机 构 安 排 了 多 项 娱 乐 性 丰 富 的 现 场 表 演 及 游 戏 节 目 , 其 中 包 括 一 项 「 名 厨 、 名 鱼 汇 名 人 」 的 表 演 , 由 电 视 台 烹 饪 节 目 主 持 人 谭 吴 威 凤 (谭 太 ), 联 同 八 位 本 港 名 厨 一 同 演 出 , 其 他 精 彩 节 目 包 括 韩 国 传 统 艺 术 四 物 演 奏 、 湾 仔 码 头 包 水 饺 示 范 、 无 火 烹 饪 示 范 、 美 食 大 比 拼 、 会 展 厨 神 大 现 身 等 等 。

「 九 八 美 食 博 览 」 门 票 每 张 二 十 元 , 三 岁 以 下 及 六 十 五 岁 以 上 人 士 可 免 费 入 场 。

展 览 会 开 放 时 间 如 下 :

八 月 十 九 日 上 午 十 一 时 至 下 午 七 时 半
八 月 二 十 至 二 十 二 日 上 午 十 时 至 下 午 七 时 半
八 月 二 十 三 日 上 午 十 时 至 下 午 六 时 半

新 闻 界 如 欲 查 询 详 情 , 请 与 香 港 贸 易 展 局 传 媒 资 讯 部 翁 慎 微 联 络 , 电 话 : (852)2584 4333。


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资料提供 香港贸易发展局