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茶叶行业会议邀得业界专家为茶叶出口市场把脉
香港国际茶展推动茶行业交流推广

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于香港国际茶展期间举行的茶叶行业会议,邀请了中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军、大益茶叶集团猛海茶叶有限责任公司董事长邓增永、云南海湾茶叶公司总经理王乐耘、The Coffee Bean & Tea Leaf茶务总监David De Candia及香港平面和品牌设计师陈幼坚,剖析中国茶叶行业的发展。

 

 

2010年8月13 - 由香港贸易发展局(香港贸发局) 举办的第二届香港国际茶展,现正假香港会议展览中心举行;明天(8月15日)是最后一天,将开放予公众人士参观,亦会即场举行国际金茶王大赛总决赛,并揭晓「最受欢迎茶叶选举2010」的得奖结果。今届茶展吸引逾310家参展商,搜罗了各地名茶,包括安溪铁观音及祈门红茶等中国十大名茶、正宗的印度大吉岭红茶,以及多款有益健康的有机茶。此外,大会亦安排了多场茶艺示范、行业研讨会和讲座,促进茶的贸易。 

茶叶行业会议于昨天举行,邀请了中国茶叶商会代表、业界高层及品牌设计师出席,分享茶叶市场发展趋势和茶品牌的创建与行销策略。 

中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军表示,中国茶叶资源丰富,茶叶产品种类繁多,是名副其实的产茶大国。他说:「近年,中国茶叶出口总量持续上升,去年茶叶出口总量创历史新高。茶叶产业结构优化,产品品质上升亦为行业树立了良好的国际形象,加上企业加强资金投入、人才培育及对茶叶产品的安全监控等,有效推动茶叶产品的出口。」 

他续说:「政府对茶行业整顿力度加大、欧元快速贬值、国内生产成本上升,以及自然灾害和恶劣天气等因素,使今年上半年的出口总量减少至14.73万吨,比去年同期下降4%。但是,出口总值反而较去年同期上升5%-9%。」蔡军指出,欧美国家对茶产品出口标准提高,而中国茶叶整体产业水准相对落后、亦未能产生规模效应,所以中国茶叶产业还面临着很多挑战。 

大益茶叶集团猛海茶叶有限责任公司董事长邓增永赞同蔡军的说法,他表示,中国内地茶叶市场犹如一盘散沙、企业生产规模小、因循守旧,而且现时业界将茶文化放在首位,以茶的商品属性为次,导致主次不分。企业需因应自身情况,从饮品或文化、快茶或慢茶、手工或机械、个性或标准化产品、个体或团队、坐销或行销,以及商标或品牌七个方面选择适合的定位。」 

云南海湾茶叶公司总经理王乐耘认为,为企业找到核心价值所在非常重要。她指,云南海湾茶叶公司强调企业和产品的内在需求,坚持「为天下人做好茶」的理念,对茶叶产品的所有环节严格控制。现时,云南海湾茶叶公司外销至日本的普洱茶已占整个市场的四分之三。 

除了对中国茶叶市场发展趋势的把握,企业还需要对茶进行定位并建立一系列品牌。The Coffee Bean & Tea Leaf茶务总监David De Candia分享了为茶定位和建立品牌的心得。他表示,公司要与茶叶供应商建立良好长久的合作关系,并且需要从品质、数量、价格、合作关系的稳固性和灵活性等方面入手,策划出一套有效的行销方案。香港平面和品牌设计师陈幼坚亦指,企业对茶叶历史和文化有深入的认识,有助建立和推广品牌。

香港国际茶展、美食博览及国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,现正假香港会议展览中心举行。三项展览以「美食及健康」为主题,汇聚来自世界各地超过1,100家参展商,为市民呈献美食、名茶及中医药保健产品,以及最新的相关资讯。

展览网页:

「香港国际茶展」:http://www.hkteafair.com/chi

其他同期展览:

「美食博览」:http://hkfoodexpo.hktdc.com/chi/

「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」:http://icmcm.hktdc.com/chi/

门票:
美食博览门票为港币25元。门票于8月1日起在各指定7-11便利店、OK便利店及快达票售票处有售。门票亦适用于香港国际茶展1及国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议2

注:
1于8月14日通用
2于8月14至16日通用

传媒查询

香港贸发局传媒及公共事务部

何森源           电话:2584 4569                电邮:sam.sy.ho@hktdc.org
陈静雯           电话:2584 4537                电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org

香港贸易发展局简介

香港贸易发展局(简称「香港贸发局」)自1966年成立以来,一直协助香港的贸易商、制造商和服务业者,向全球推广他们的业务。香港贸发局在世界各地设立了40多个办事处,其中11个在中国内地,致力促进香港作为联系内地,以至亚洲的商贸平台。香港贸发局亦举办贸易展览会和商贸访问团,帮助企业把握香港和内地的商机;并透过商贸刊物、研究报告和网上管道,提供商贸资讯。有关香港贸发局的其他资料,请浏览 www.hktdc.com

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资料提供 香港贸易发展局