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「 美 食 博 览 」 预 展 今 举 行 率 先 介 绍 展 览 会 精 华

香 港 贸 易 发 展 局 主 办 的 「 九 八 美 食 博 览 」 , 将 于 八 月 十 九 至 二 十 三 日 假 香 港 会 议 展 览 中 心 举 行 , 除 了 会 展 出 本 港 及 世 界 各 地 的 缤 纷 美 食 外 , 还 有 多 项 精 彩 的 娱 乐 节 目 , 及 丰 富 的 有 奖 游 戏 。

今 年 的 参 展 公 司 逾 一 百 七 十 家 , 展 场 总 面 积 达 九 千 平 方 米 。 展 品 范 围 由 面 包 糕 点 、 点 心 、 糖 果 、 月 饼 、 甜 品 、 零 食 、 健 康 及 有 机 食 品 、 雪 糕 、 蔬 菜 、 罐 头 、 冷 藏 及 方 便 食 品 、 酱 料 及 调 味 品 以 至 矿 泉 水 、 果 汁 及 餐 酒 等 , 一 应 俱 全 。

为 了 让 大 家 先 睹 为 快 , 贸 发 局 于 今 天 (八 月 五 日 )举 办 产 品 预 展 , 率 先 介 绍 应 届 展 会 的 部 份 特 色 美 食 。 该 局 展 览 事 务 高 级 经 理 周 启 良 表 示 , 展 销 场 内 将 会 推 介 上 千 款 富 有 传 统 及 地 区 特 色 的 美 食 和 饮 品 , 让 参 观 者 品 尝 , 其 中 包 括 多 款 香 港 制 造 商 的 食 品 , 中 国 内 地 的 地 方 美 食 , 及 一 些 外 国 风 味 , 包 括 日 本 、 韩 国 、 泰 国 及 美 国 的 食 品 等 。

另 一 方 面 , 周 启 良 指 出 , 香 港 人 在 食 方 面 素 有 研 究 , 也 喜 欢 尝 试 新 口 味 , 食 品 制 造 商 和 贸 易 商 将 可 藉 此 机 会 , 了 解 消 费 者 口 味 , 提 升 产 品 牌 子 知 名 度 , 及 测 试 新 产 品 市 场 反 应 。

此 外 , 主 办 机 构 为 了 令 该 展 销 会 的 内 容 更 加 丰 富 , 将 会 在 展 期 内 加 插 多 项 表 演 节 目 , 其 中 的 精 彩 环 节 包 括 一 项 「 名 厨 、 名 鱼 汇 名 人 」 的 表 演 , 由 电 视 台 烹 饪 节 目 主 持 人 谭 太 , 联 同 八 位 本 港 名 厨 一 同 演 出 ; 届 时 , 该 批 厨 艺 高 手 将 会 合 力 在 十 分 钟 内 , 以 一 条 生 猛 的 石 斑 为 材 料 , 泡 制 出 一 碟 色 、 香 、 味 俱 全 的 小 菜 , 轻 松 惹 笑 之 余 , 又 有 厨 艺 表 演 , 市 民 实 不 容 错 过 。

此 外 , 贸 发 局 并 联 同 会 展 中 心 合 办 一 项 「 会 展 美 食 齐 追 踪 」 幸 运 大 抽 奖 。 市 民 在 参 观 「 美 食 博 览 」 完 毕 后 , 将 会 获 发 一 张 传 单 , 他 们 只 需 依 照 传 单 上 的 指 示 , 参 观 会 展 中 心 内 的 四 家 餐 厅 及 贸 发 局 设 计 廊 , 并 集 齐 五 个 盖 印 , 即 有 机 会 参 加 幸 运 大 抽 奖 , 赢 取 丰 富 奖 品 , 包 括 免 费 餐 券 及 设 计 廊 礼 券 等 。

「 九 八 美 食 博 览 」 门 票 每 张 二 十 元 , 现 已 在 各 地 铁 及 屋 地 利 店 有 售 ; 展 销 会 期 间 , 门 票 并 将 于 展 览 会 场 发 售 。 三 岁 以 下 及 六 十 五 岁 以 上 人 士 可 免 费 入 场 。

展 览 会 开 放 时 间 如 下 :

八 月 十 九 日 上 午 十 一 时 至 下 午 七 时 半
八 月 二 十 至 二 十 二 日           上 午 十 时 至 下 午 七 时 半
八 月 二 十 三 上 午 十 时 至 下 午 六 时 半

新 闻 界 如 欲 查 询 详 情 , 请 与 香 港 贸 易 发 展 局 传 媒 资 讯 部 翁 慎 微 联 络 , 电 话 : (852) 2484 4333。



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资料提供 香港贸易发展局