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「美食博览2001」入场人数破纪录 促进内地食品与世界市场接轨

贸发局主办的「美食博览2001」,昨天(8月20日)圆满结束。在五天展期内,共吸引超过22万名公众人士进场参观,打破过去11届的纪录。

今年总入场人次达224,763,比去年微升3%。贸易发展局展览事务高档经理戚瑶君指出,除赠品优惠特别多外,新产品涌现亦是吸引市民排队进场的原因。她指出,不少市民每年均专程到场,试食并搜购最新的环球美食,直接使展览会成为参展商测试市场反应、推介新食品的最佳平台。

今届「美食博览」共有228家环球食品制造商及供应商参展,其中45家来自黑龙江、吉林、江西、浙江、杭州等地的参展商,组成历界规模最大的「中国美食城」。

戚瑶君说,内地食品出口市场潜质甚大,尤其是地道特产更深受港人欢迎。然而,内地厂商参展经验尚浅,在包装及促销手法上仍有待改善。她补充说:「透过参加这类大型国际性展览会,亘相观摩,内地食品供应商更能掌握港人的口味及了解各国市场信息,进一步与国际市场接轨,为拓展海外市场铺路。」

同时,戚瑶君认为,内地人民生活水平渐渐提高,对美食需求甚殷,香港这个中西文化荟萃的「美食天堂」,将会继续成为世界各地食品供应商打入内地市场之跳板。

下届「美食博览」,将于2002年8月15至19日举行。

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新闻界如欲查询详情,请与香港贸易发展局传播及推广部林衍欣联络,电话:2584 4049。

资料提供 香港贸易发展局