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美食博览
串连万千国际美食

去年吸引300,607名人士入场的美食博览,今年将于8月11至15日假香港会议展览中心举行。这个暑期合家欢节目,今年已踏入第十六届,共吸引了接近300家食品制造商及供应商参展。除了香港的参展商外,其中还有超过80家来自其他国家及地区,包括澳洲、中国内地、德国、伊朗、意大利、日本、韩国、澳门、马来西亚、荷兰、菲律宾、波兰、新加坡、台湾及泰国。主办单位香港贸易发展局,把万千国际美食串连一起,让市民大饱口福,尽享购物乐。

美食博览展场内共分八大主要展区,方便「为食一族」搜寻目标:
1. 健康及有机食品
2. 面饱糕点及酱料
3. 饮料、餐厅及酒楼
4. 饼干、小食及面食产品
5. 罐头、冷藏及方便小食
6. 食品业商会及其他
7. 国际参展商
8. 酒类饮品

除了向广大市民推介国际美食外,美食博览今年再度设立「贸易馆」,位于展览厅二,包括所有海外参展商及部份香港参展商共超过110家,于首两天只开放予业内采购人士参观及洽商。参展商可藉此机会向食品分销商、进口商、连锁超级市场等推介产品,扩大销售网络,争取更大量和长期的订单。

贸发局并邀请了大型连锁超市组成采购坊(包括惠康、大昌行、屈臣氏大药房及广州宏城连锁超级市场),可实时与有兴趣的供应商在现场洽商。

而「贸易馆」会于8月13至15日开放予公众人士参观,让参展商直接测试消费者对产品的反应。

美食博览精彩内容及节目如下:

  • 「中国美食城」- 汇聚来自黑龙江、河北、云南、重庆、贵州等超过40家参展商,展出各省市特产,例如:豆类制品、绿色食品、天然保健品、方便食品、名茶、啤酒、调味品、罐头食品等。

  • 「韩国馆」- 共18家参展商展出地道韩式美食,例如:泡菜、柚子茶、芦荟茶、人参产品、韩式酱料、啤酒、新鲜生果、即食面、紫菜、各式饮料等。

  • 「意大利馆」- 共9家公司参展,展出洋酒、咖啡、海鲜产品和橄榄油等地道美食。

  • Q mark 参展商 - 参展商当中,共有9间公司获得Q mark 认证,证明其质量优良,包括:鸿福堂、官燕栈、李锦记、香港美心、美国太子行、同珍酱油、荣华食品、京都念慈庵和沙嗲王。

  • 访港人士优惠 - 持有效旅游证件的访港人士可于博览道入口的「访港人士」售票处购票,并以特别通道进场,省却轮候时间。主办单位特别于内地报章杂志刊登广告并附上优惠印花,内地人士凭印花购票即可获$5折扣优惠。

  • 现场举办娱乐节目 - 包括:与新城电台合办「家天下食足5餐豪华大激斗」总决赛、私房菜名厨余健志先生现场示范特色小菜*、拥有多年烹饪经验及畅销饮食图书作家潘行庄小姐现场示范芝士蛋糕的制法#、与Lisa 味道合办「美食博览健康新煮意」食谱设计比赛得奖者示范等。此外,各参展商并会利用舞台进行产品推介和游戏节目,令现场气氛更热闹。

*将于两个示范环节中送出「囍宴甜艺」$200美食礼券六张
#将于示范环节中送出优惠券六张,凭券可免费参加「西菜示范班」一堂或以八折参加任何实习班一次

有关「美食博览」的详情,请浏览:http://www.hkfoodexpo.com

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新闻界如欲查询详情,请与香港贸易发展局传播部陈静雯联络,电话:2584 4537。

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资料提供 香港贸易发展局