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「美食博览」月中举行较之往年更具规模

踏入2000年的「美食博览」较之往年更具规模,展览馆由原来的一个增至两个,展览总面积逾一万一千平方米,为参观人士带来更丰富的美食选择。

由贸易发展局主办,「美食博览2000」将于8月17至21日一连5天假香港会议展览中心举行。是次共有210多家食品制造商及经销商参与,分别来自香港、中国内地、韩国、南非及台湾。

贸易发展局展览事务高档经理戚瑶君在今天的「美食博览」产品预展上表示:「是项展览会已发展为香港一年一度的全民『大食会』,也肩负着推动本地食品业发展的任务。」

她续称,消费者的饮食模式正不断转变,在食得健康之余,也喜欢尝试新口味;煮食方法则会选择较易烹调的做法。因此,今年的参展商也会针对这些方面,推介迎合现代人口味的产品,其中鱼类及蔬菜统营处,将会介绍新品种的蔬果及海产。场内也会展出潮流饮食网站,为上网一族提供最新的饮食情报。

「美食博览」的丰富节目及精彩环节包括:

  1. 「中国美酒美食城」─逾20家参展商展出各省市的美酒及地道食品。

  2. 「韩国馆」─逾40家参展商展出多款当地腌菜、饮品及人参产品。

  3. 韩国人参研讨会─讲者将会介绍更多韩国人参的资料。

  4. 节目表演包括烹饪试范、游戏节目、唱片骑师及艺人表演,以至新产品介绍。

为方便公众搜罗多款特色美食,「美食博览」会场将划分为9个展区─饮品、饼干、小食及糖果、方便及急冻食品、酱料及调味料、糕点西饼、健康及人参产品、厨房用具、「韩国馆」及「中国美酒美食城」。

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新闻界如欲查询详情,请与香港贸易发展局讯息传播部翁慎微联络,电话:2584 4277。

 

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资料提供 香港贸易发展局