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「美食博览」今揭幕 中西美食共冶一炉

由贸易发展局主办的「美食博览2001」于今天揭幕,共有228家来自香港及世界各地的食品制造商及供应商参与,携手把环球美食推介给参观人士。今年新增设的意大利馆共有11家公司参加,连同45家来自中国内地、22家来自韩国及一家来自阿联酋的参展商,令这个大型的美食推广活动更加吸引,不容错过。

美食博览由今天起至下星期一(8月20日)一连五天假香港会议展览中心举行。

开幕典礼主礼嘉宾香港旅游发展局主席周梁淑怡表示,美食博览有助推广香港的饮食文化,其规模发展得愈来愈大,无论参展商或参观人数都与年俱增,广受市民大众的欢迎,亦进一步巩固了香港作为「亚洲美食之都」的地位。

同一场合上,贸发局总裁施祖祥指出,中国的改革开放,为中国人民带来了财富,亦提升了人民的生活质素,令国内人民对于美食的需求与日俱增。不少外国食品供应商都利用香港作为进军国内市场的跳板。

施祖祥续称,去年透过香港转口到中国内地的食品总值达133亿港元。相信随着中国加入世贸组织,这种发展会愈来愈蓬勃。

今届展览内容丰富,参观人士除了可于各摊位试食外,更可观赏舞台上的烹饪示范,或参加贸发局与新城娱乐台及香港电台分别举办的有奖游戏,增添购物乐趣。此外,医院管理局更会主持健康饮食讲座,为市民提供健康生活贴士。

有关美食博览详情及各参展商之资料已上载于下列网址:http://www.hkfoodexpo.com,欢迎有兴趣人士浏览。














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新闻界如欲查询详情,请与香港贸易发展局传播及推广部陈静雯联络,电话:2584 4537。

资料提供 香港贸易发展局