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美食博览入场人数升3%至38万

2011815 – 由香港贸易发展局 (香港贸发局) 举办的美食博览,今天圆满结束,一连五日的展览会成功吸引超过38万人入场参观,较去年上升3%,令今届美食博览不论是参展商还是入场人数,均打破历届纪录。

今届美食博览新增「尊贵美食区」,于8月12至14日举行,展示来自世界各地的顶级食品和食材,包括比利时的手制朱古力、法国的新口味雪糕、印尼的麝香猫(猫屎)咖啡、西班牙的安达卢西亚火腿,以至马来西亚俗称「蜘蛛肚」的野生大红鱼鱼标等,除设有现场试食,更邀请了多位星级名厨即席示范烹调特色佳肴,一连三天吸引大批市民入场参观,反应踊跃,显示市民对高级食品有一定需求。

香港贸发局副总裁周启良表示∶「美食博览多年来深受市民欢迎,是每年暑假的城中盛事。今年通胀升温,参展商在场内提供的多项特别优惠,积极为市民抗通胀,进一步推高入场人次,加上同期举行的茶展及中医药展,汇聚环球美食、名茶及中医保健产品,为市民提供丰富的相关资讯。」

他又说:「近年不少展商利用美食博览测试消费者对新产品的反应,并藉此向本地以至海外代理商、分销商展示其产品的市场潜力,效果理想。我们会继续努力优化展览,为业界提供推广及贸易的理想平台。」

展览网页:

「美食博览」:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc

尊贵美食区」:www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/s/4386-General_Information/tc/gz.html

「香港国际茶展」:www.hkteafair.com/tc

「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」:www.hktdc.com/icmcm/tc

传媒查询

香港贸发局传媒及公共事务部

伍育慈           电话:2584 4514                电邮:karina.yc.ng@hktdc.org

陈静雯            电话:2584 4537           电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org

 

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资料提供 香港贸易发展局