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美食健康共冶一炉
贸发局三展览八月同期举行

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由香港贸易发展局主办的第17届「美食博览」,将于8月17至21日假香港会议展览中心举行。展览会去年吸引超过30万人入场参观,今届共有325家食品制造商及供应商参展,比去年上升8%。除了香港的参展商外,还有来自澳洲、加拿大、中国内地、德国、印度、印尼、意大利、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、菲律宾、波兰、新加坡、台湾、泰国、阿联酋、美国及越南的参展商带来环球美食。

除了让公众人士品尝和购买各国美食之外,大会亦同时推广注重健康的重要性,于「美食博览」期间,首次举办「香港国际医疗及保健服务展」和第五届「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」。

「美食博览」于展览厅一及二举行,展览厅一有七大展区,包括:
1. 健康及有机食品
2. 面饱糕点及酱料
3. 饮料、餐厅及酒楼
4. 饼干、小食及乳类食品
5. 罐头、冷藏及方便食品
6. 食品业商会及其他
7. 酒类饮品

展览厅二为贸易展馆,包括国际参展商及参展团、中国美食城、韩国馆、日本馆、意大利馆、越南馆、绿色食品、糖果食品及采购坊。

除了向广大市民推介国际美食外,「美食博览」今年再度设立「贸易展馆」,位于展览厅二,包括所有香港以外的参展商及部份香港参展商共约140家,于首两天只开放予业内采购人士参观及洽商。参展商可藉此机会向食品分销商、进口商、连锁超级市场等推介产品,扩大销售网络,争取更大量和长期的订单。

而「贸易展馆」会于8月19至21日开放予公众人士参观,让参展商直接测试消费者对产品的反应。

「美食博览」精彩内容及节目如下:

  • 中国美食城」- 来自河北、云南、陕西、福建等约30家参展商将展出各省市特产,例如:豆类制品、绿色食品、鲜笋制品、食用菌、天然保健品、方便食品、名茶、啤酒、乳制品、调味品、罐头食品等。

  • 韩国馆」- 36家参展商展出地道韩式美食,例如:泡菜、柚子茶、芦荟茶、人参产品、韩式酱料、啤酒、新鲜生果、即食面、紫菜、各式饮料等。

  • 日本馆」- 4家参展商展出豆类及玉米食品、黑糖糖果、冲绳泡盛烧酒、珊瑚盐、水云、有机食品及鱼类制品。

  • 意大利馆」- 6家参展商展出意大利面条、西西里绿色食品、咖啡及橄榄油等。

  • 新增「越南馆」 - 9家参展商展品包括越式小吃、特色甜点、罐头及方便食品、咖啡、椰汁饮品、面食、越式酱料及调味料等。

  • Q mark 参展商 - 参展商当中,共有8间公司获得Q mark 认证,证明其质量优良,包括:官燕栈、李锦记、美心食品、美国太子行、同珍酱油、荣华食品、京都念慈庵和沙嗲王。

  • 访港人士优惠 - 持有效旅游证件的访港人士可享有半价门票优惠,于会展中心博览道及港湾道入口的「访港人士」售票处购票,并以特别通道进场,省却轮候时间。

  • 现场举办娱乐节目 - 包括:与新城娱乐台合办「家天下世界美食王大赛」、Lisa 味道杂志举办的「第八届全港中学生烹饪比赛罐中之冠」示范及现场有奖游戏、?生署举办的「健康饮食在校园」专题讲座、明爱专业及成人教育中心的「日日有食神」学员菜式示范、多位名人名厨示范烹调美食等,令现场气氛更热闹。

首届「香港国际医疗及保健服务展」由贸发局与华进有限公司合办,有超过110家来自15个国家及地区的参展商,展出各式医疗保健产品及仪器、专业医疗及牙科器械、实验室器材及用品,并介绍各项健康护理服务(包括:健康消费品、老人护理、牙齿护理、医院服务、医疗中心、物理治疗、言语及听觉康健服务、医疗保险等)。此外,特设「香港模拟医院」,由香港私家医院联会赞助,让参观人士对医疗科技有更多认识。展区划分为三个主题:「微创手术写真」、「产科护理服务」及「医疗图象世界」。展览会内设有「贸易展区」于8月17-18日只开放予业界人士参观,方便他们采购和洽谈业务,而随后三天亦将开放予公众人士参观。

而「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」今年已踏入第五届,继续由贸发局与现代化中医药国际协会 (MCMIA) 携手合办。今届约有200家企业参展,向参观人士介绍各种中药、保健食品、健康护理及疗法、科研及开发、原料、设备及相关服务,以及业界商会。展览会期间,同时举行一连两天(8月17及18日)的大型会议,由医学界代表及科研专家讨论中医药防治传染病研究的进展、中药国际化的策略、中药的质控和规管、新产品的研究与开发等。为了让市民更了解中医药理念及发展历史,场内将设立由香港浸会大学支持的「中药面面观」教育展区,该展区将以「医食同源谈养生」为主题。

展览会网站:

「美食博览」:http://www.hkfoodexpo.com/chi
「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」:http://www.icmcm.com/chi
「香港国际医疗及保健服务展」:http://www.hkmed-healthfair.com/chi


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新闻界如欲查询详情,请与香港贸易发展局传播部陈静雯联络,电话:2584 4537。

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资料提供 香港贸易发展局