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香港貿發局香港國際美酒展明天揭幕
匯聚超過520家參展商 逾50項試酒會及交流活動

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貿發局助理總裁葉澤恩在今日的記者會上介紹第二屆香港國際美酒展的詳情,期間更推介手上的6公升Armand de Brignac香檳,被 《Fine Champagne》雜誌評為 “全球No 1的香檳,全球限量生產50支。

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第二屆香港國際美酒展,將於明天起一連三天(11月4 - 6日)假香港會議展覽中心舉行,展出來自34個國家及地區超過520家參展商的美酒。場內設有「Wine Gallery」資訊廊,介紹與酒有關的知識,展示來自超過15個國家及地區不同類型的配件如酒杯、開瓶器、酒桶、書籍、圖片等等。

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  首屆國泰航空香港美酒品評大獎(Cathay Pacific HKIWSC),由40年來一直被視為國際指標的倫敦International Wine & Spirit Competition (IWSC)主辦,接獲超過1,300份參賽作品。
 

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  國泰航空香港美酒品評大獎的評判團,由亞洲的專業酒評家組成。比賽特別設有中國傳統美食和美酒配搭的獎項類別。到底哪項參賽作品與宮保雞丁、紅燒鮑魚等能成絕配?11月4日的酒會上自有分曉。

2009年11月3日 - 由香港貿易發展局舉辦的第二屆香港國際美酒展,將於明天起一連三天(11月4 - 6日)假香港會議展覽中心舉行,展出來自34個國家及地區超過520家參展商的美酒,參展商數目及展會面積比去年大幅上升超過一倍。展會期間,大會將舉辦超過50項酒類行業研討會、美酒品評大獎、試酒會、品酒大師課程、拍賣會及頒獎典禮等交流活動。 

香港貿發局助理總裁葉澤恩表示:「自香港特區政府於去年2月宣布豁免酒稅後,香港的酒類貿易加速蓬勃發展,今年1月至9月的葡萄酒入口總值達港幣28億,比去年同期上升40%。也有不少酒商紛紛於香港增設辦事處,拓展內地和亞洲的業務。香港貿發局再度舉辦香港國際美酒展,能夠進一步鞏固香港作為亞洲酒類貿易中心之地位,並促進業內人士之間的交流和合作。」 

今年美酒展的夥伴國家是法國,盛產佳釀的法國亦是香港的葡萄酒主要來源地,佔總入口約30%,首晚舉行的招待酒會就以「法國之夜」為主題。展覽會將展出勃艮第(Burgundy)、聖愛美濃(St Emilion)、阿爾薩斯(Alsace)、波爾多(Bordeaux)和里昂(Lyon)的美酒。 

13個首次參展國家包括比利時、希臘、黎巴嫩、摩爾多瓦、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、荷蘭、新加坡、斯洛文尼亞、泰國、突尼西亞及烏拉圭。 

美酒展的焦點活動多不勝數,其中之一是首屆國泰航空香港美酒品評大獎(Cathay Pacific HKIWSC),大獎由40年來一直被視為國際指標的倫敦International Wine & Spirit Competition (IWSC)主辦,評判團由亞洲的專業酒評家組成,是亞洲最大型的美酒大賽,參賽的作品超過1,300份。比賽特別設有中國傳統美食 (例如:北京填鴨、粵式點心、宮保雞丁、紅燒鮑魚)和美酒配搭的獎項類別,又會選出亞洲主要的產酒國家最佳的出品,包括中國內地、日本、泰國及印度。比賽結果將於11月4日的酒會上公佈。 

為了推動香港餐酒教育以及鞏固香港作為亞洲餐酒樞紐的地位,香港貿發局與邦瀚斯攜手合辦「美酒獎學金拍賣會」,緊隨酒會後舉行。大會已得到企業及私人收藏家慷慨捐出其私人珍藏美酒,拍賣所得的款項將撥入獎學金,資助有志進修餐酒課程的人士。 

談到餐酒教育,香港亦是亞洲首個舉辦葡萄酒工商管理碩士課程(Wine MBA)的城市,波爾多管理學院(BeM Management School Bordeaux)及香港大學專業進修學院的代表將於展覽會第二天(11月5日)簽署合作協議。這項學術合作將培育出更多酒業的傑出人才,同時凸顯香港作為亞洲餐酒樞紐的地位。 

展覽會期間,將舉行一個大型的酒類行業會議(Wine Industry Conference),講者包括香港特區政府商務及經濟發展局常任秘書長(工商及旅遊)蔡瑩璧、Bettane & Desseauve 行政總裁及葡萄酒評論家 Michel Bettane倫敦國際葡萄酒交易所董事 James Miles、英國葡萄酒及烈酒教育信託(WSET)的國際發展主管David Wrigley及香港現代物流研究中心創辦人兼會長黃輔華等,討論評酒、餐酒投資、分銷及教育的最新發展情況。 

另一重要會議是亞洲侍酒師峰會,邀請了全球最佳侍酒師Andreas Larsson及全美最佳侍酒師Élyse Lambert,連同業內頂級侍酒師及專業人士,與大家分享成為專業侍酒師的心得。其他活動還有一系列的美酒介紹會和品酒大師課程。 

展覽會於最後一天(11月6日)將向公眾開放,讓公眾朋友品嚐來自世界各地的美酒,汲取品酒文化資訊。展覽現場將設立「Wine Gallery」資訊廊,介紹與酒有關的知識,展示來自超過15個國家及地區不同類型的配件如酒杯、開瓶器、酒桶、書籍、圖片等等。當天並會公佈「我最喜愛的美酒」選舉結果,及進行「最受內地市場歡迎美酒標籤」比賽頒獎儀式。 

展覽期間,香港貿發局並推行「免付開瓶費計劃」,參觀人士於買家推廣櫃檯(位於展覽廳3FG外)出示入場証或進場票,即可換取一張免付開瓶費優惠券。憑券在11月4至8日惠顧參與此計劃的餐廳,即可免付一瓶葡萄酒的開瓶費。參與的餐廳接近100家,遍佈中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣及尖沙咀等地。 

香港國際美酒展首兩天 (11月4及5日)只開放予18歲以上的業內人士(免費入場),而18歲或以上之公眾人士可在最後一天(11月6日)購票入場參觀(進場票每位港幣$200)。開放日門票於指定的OK便利店有售。 

展覽會網站:http://hkwinefair.hktdc.com/chi

傳媒查詢:

新聞界如有查詢,請聯絡貿發局傳媒及公共事務部:

何森源                                          陳靜雯

電話:25844569                          電話:25844537

電郵:sam.sy.ho@hktdc.org       電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org

香港貿易發展局簡介

香港貿易發展局(簡稱「香港貿發局」)自1966年成立以來,一直協助香港的貿易商、製造商和服務業者,向全球推廣他們的業務。香港貿發局在世界各地設立了40多個辦事處,其中11個在中國內地,致力促進香港作為聯繫內地,以至亞洲的商貿平臺。香港貿發局亦舉辦貿易展覽會和商貿訪問團,幫助企業把握香港和內地的商機;並透過商貿刊物、研究報告和網上管道,提供商貿資訊。有關香港貿發局的其他資料,請瀏覽 www.hktdc.com

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資料提供 香港貿易發展局