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香港舉辦首個亞洲美酒大獎
首推美酒和美食配搭獎項 選出最佳中國葡萄酒

IWSC總裁Allen Gibbons (左)與香港貿發局助理總裁葉澤恩(右)簽署諒解備忘錄,合作把香港美酒品評大獎納入為明年香港國際美酒展其中一項重點活動。
 
(由左至右)比賽總監Simon Tam、IWSC總裁Allen Gibbons、香港貿發局助理總裁葉澤恩及另一名比賽總監兼亞洲其中首位Master of Wine舉杯同慶,預祝比賽和美酒展明年成功舉行。

2008年12月9日 - 香港貿易發展局 (香港貿發局) 與亞洲一眾享負盛名的專業酒評家,以及馳名世界的美酒大獎主辦單位,宣佈首屆香港美酒品評大獎落實舉行,這是首個以亞洲市場為焦點的美酒大獎,將會是2009香港貿發局香港國際美酒展的重點活動之一。

香港貿發局積極推動香港酒類貿易的發展,於今年八月首辦香港國際美酒展,為業界提供推廣產品和與買家洽談業務的平台。

香港貿發局助理總裁葉澤恩說:「自香港特區政府在2008年初宣佈免收酒稅後,香港貿發局立即籌辦首屆香港國際美酒展,在八月成功舉行。為了進一步豐富酒商和參觀人士的體驗,本局決定把香港美酒品評大獎納入為明年酒展其中一項新活動。」

葉澤恩補充:「我們很高興International Wine & Spirit Competition (IWSC) 接受本局的邀請,在亞洲首次舉辦這個已有40年歷史的比賽,我們有信心能吸引全球業界和媒體的關注。是項比賽將是2009香港國際美酒展的焦點之一,而在展覽期間,本局並將舉辦多個試酒會、研討會、大型會議和「我最喜愛的餐酒」投票選舉,為參與人士提供最新的業內資訊及建立商貿聯繫的良機。」

2008香港國際美酒展吸引來自25個國家及地區合共240家參展商,以及來自55個國家及地區8,758名業內人士進場採購。展覽會於最後一天向公眾開放,共有10,096名公眾人士進場。

香港美酒品評大獎是由倫敦極具權威的IWSC發展出來,後者已有40年歷史,先後品評及嘉許過不少佳釀。IWSC總裁Allen Gibbons 說:「我們很高興能夠與眾多合作夥伴組織今次比賽,並對亞洲市場的源源商機感到無比興奮,希望比賽能為亞洲人士提供選擇佳釀的最佳指南。」

比賽設有美食和美酒配搭的獎項類別,評判團會選出最能配搭一些中國傳統菜式,例如紅燒鮑魚、北京填鴨、中式點心及宮保雞丁。

這個部份將會由比賽的總監Simon Tam帶領評選,Simon 是配搭中國菜和美酒的專家,同時是Independent Wine Centre 的Director。

Simon 指出:「華人地區的酒業正迅速增長,愛酒之人的要求亦越來越高,但中國人的口味始終有別於西方人士,所以懂得如何選擇能配搭中國傳統菜式的美酒尤為重要,相信這個比賽類別將吸引國際酒商,以及講究飲食的人士之關注。」

此外,由於比賽希望突出真正的亞洲風味,而中國酒類生產行業日趨蓬勃,故特設全球首創的"最佳中國葡萄酒"獎項。

香港美酒品評大獎評判團由亞洲頂尖的專業酒評家組成,他們來自中國內地、日本、韓國、新加坡及台灣等,包括評判團的首位國際客席主席Dr Tony Jordan,以及比賽的總監兼亞洲其中首位Master of Wine - Debra Meiburg。比賽類別以國家、地區、品種和風格來區分,獎項將頒予最能反映亞洲獨特口味的美酒。

比賽結果將會成為愛酒之亞洲人士選擇佳釀的最佳指南,同時,比賽會選出不同價位的最受歡迎品種,能夠為消費者提供全面和實際的指引,選擇適用於不同場合來自世界各地的美酒。

香港美酒品評大獎結果將於2009香港貿發局香港國際美酒展開幕夜中公佈,展覽會於2009年11月4 - 6日舉行。

香港美酒品評大獎網址:www.asiasbestwinesandspirits.com

傳媒查詢
新聞界如有查詢,請聯絡貿發局傳媒及公共事務部:
陳靜雯   電話: 2584 4537   電郵: katherine.cm.chan@tdc.org.hk    

背景資料:

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(簡稱「香港貿發局」)自1966年成立以來,一直協助香港的貿易商、製造商和服務業者,向全球推廣他們的業務。香港貿發局在世界各地設立了40多個辦事處,其中11個在中國內地,致力促進香港作為聯繫內地,以至亞洲的商貿平台。香港貿發局亦舉辦貿易展覽會和商貿訪問團,幫助企業把握香港和內地的商機;並透過商貿刊物、研究報告和網上渠道,提供商貿資訊。有關香港貿發局的其他資料,請瀏覽 www.hktdc.com

Tony Jordan
Dr Tony Jordan為Moët Hennessy旗下the Estates and Wines group世界各地的酒莊及其他酒商擔任顧問。Tony 早年是一名科學家,從事化學及物理的研究,於Charles Sturt University 任教,並曾是一家釀酒顧問公司Oenotec的managing partner 。目前,Tony是Perth Royal Wine Show 的評判團主席,以及其他國際性酒展的高級評判。他是Australian Society of Viticulture and Oenology及Yarra Valley Wine Growers Association 的前任主席。

Simon Tam
Simon Tam 生於香港,但在澳洲長大,正因如此,他接受了東西文化的薰陶,熱心把亞洲美食配合美酒推介給識飲識食之人士。他投身大中華地區酒業已有18年,堪稱區內的酒業專家。Simon撰寫多個品酒專欄,並為23本刊物及網站擔任編輯。2007年6月,Simon 被500位酒業人士選為「香港最佳洋酒顧問」,為亞洲酒業和酒店及飲食業提供專業培訓達15年之久。Simon 同時是香港、上海和澳門Independent Wine Centre的創辦人。

Debra Meiburg MW
Debra Meiburg 原籍美國加洲 Sonoma County,長期在香港居住,她曾經在收成季節於智利的酒莊工作,也曾在法國波爾多親手修剪葡萄藤,以及於紐約一家酒窖擔任cellar-hand。她是一名具專業資格的Qualified Wine Judge 及 Qualified Wine Educator,曾在世界四大洲的酒展中評酒。最近,Debra 更獲取Master of Wine 的資格,這是評酒師的最高榮譽。現時,世界上只有277名Masters of Wine,而Debra 是其中首位獲得此榮譽的評酒師。目前,Debra每周為南華早報撰寫品酒專欄,並為亞洲各地的Tatler 雜誌擔任編輯。2007年6月,她被500位酒業人士選為「香港最具影響力的洋酒記者」。

Allen Gibbons
Allen Gibbons 是英國最具歷史和極具權威的International Wine and Spirit Competition的總裁。他擁有超過20年從事快速消費品市場推廣及銷售的經驗;他在歐洲、非洲、美國及太平洋地區的飲品行業累積超過10年的經驗。

在加盟International Wine and Spirit Competition之前,Allen 於Diageo工作達八年之久,先後擔任創新及市場推廣的重要職位,負責策劃多項著名產品推出市場,同時也積極參與人才發展的工作。

 


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資料提供 香港貿易發展局