2013年8月19日
逾41萬人入場參觀美食博覽
全城投入美食國度 盡享全球滋味
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一連五日的展覽成功吸引超過41萬人入場參觀，較去年上升5% | |
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| 博覽期間，大會特別邀請了16位星級名廚及美食達人在「尊貴美食區」內示範多款名菜。圖為日籍名廚杉內馨(Kei-san)的示範環節 | |
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TVB網絡電視節目《鬼馬教煮》更於「尊貴美食區」星級廚房進行現場錄影，由美食達人陸浩明(右一)及馮嘉橋(左二)主持，並請來藝人高海寧(左一)及沈卓盈(右二)任嘉賓，現場觀眾反應熱烈 | |
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| 大會設有「貿易館」，於8月15至17日開放，讓來自世界各地的食品商和買家在展場內洽商 |
2013年8月19日 - 由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的美食博覽，今天圓滿結束。一連五日的展覽成功吸引超過41萬人入場參觀，較去年上升5%。展場氣氛非常熱鬧，消費者都大包小包，滿載而歸。
網羅世界各地的頂級食品和食材的「尊貴美食區」繼續受到識飲識食的老饕歡迎，專區以四個不同主題 - 「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」展示珍饈百味，場內的活動亦大受參觀人士歡迎。大會今年增設晚市優惠門票，每位港幣10元，適用於8月15至18日晚上六時後進場，吸引不少市民下班後入場參觀，據統計，於展會首四天晚上六時後進場的人數佔總入場人數的19%。
第24屆美食博覽匯聚逾1,100家來自26個國家及地區的參展商，集合世界各地的美酒佳餚，滿足市民不同的需要。此外，美食博覽更是食品業界的年度盛事，場內的「貿易館」，於8月15至17日開放，讓來自世界各地的食品商和買家在展場內洽商。今年入場參觀美食博覽貿易館的買家人數超過19,000，較去年上升18%。
香港貿發局副總裁周啟良說︰「一直以來，貿發局積極為供應商及買家搭建橋樑，締造商機。博覽期間，貿發局組織了近70個海外買家團到場參觀和採購，合共超過3,300名買家。另外，今年大會特別邀請12間著名零售及代理商，包括759阿信屋、Citysuper Ltd、五豐行、崇光(香港)百貨、一田百貨等在博覽中設立展位，並按他們的採購需要預先配對合適的參展商，安排在展位會面洽商，幫助參展商聯繫高質素買家，同時亦可提高買家採購的效率。」
本港連鎖食品專門店 - 759阿信屋，近年業務迅速發展，該公司總監鄧鳳群表示，公司正積極物色世界各地的供應商，直接與他們訂購產品。759阿信屋首次在美食博覽設立買家展位，並參與大會安排的商貿配對服務，鄧鳳群對會議安排及成效十分滿意。大會因應買家的採購需要，安排合適的參展商會面，參展商準備充足，亦清楚買家所需，令採購過程更快更準，減省時間，鄧鳳群稱﹕「在短短一個早上，我們已成功物色三家合適的供應商，並將進一步探討合作機會。」
今屆美食博覽設有14個地區展館，當中，希臘、波蘭、關島及中國內地的青海及新疆首次設館。其中關島的參展商Trade Route Companies，其主席Jeff Hurley希望透過博覽向各地買家介紹更多更新的「美國製造」食品。他表示﹕「香港貿發局美食博覽較我們以往參與的其他貿易展覽更具規模，讓我們認識來自不同國家的優質買家。而香港無疑是通往中國內地市場的門戶，參與這次博覽，讓我們有機會增加產品及公司的曝光機會，同時認識中國內地的買家，探討其市場潛力。」
展覽網頁：
美食博覽：www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc
香港國際茶展：www.hktdc.com/hkteafair/tc
國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議：www.hktdc.com/icmcm/tc
美食博覽相關視頻﹕
<星級廚師．新生趣> 美食博覽2013﹕http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTOX/
投入美食國度 食盡全球滋味﹕http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTST/
傳媒查詢
香港貿發局傳媒及公共事務部
陳靜雯 電話：2584 4537 電郵：katherine.cm.chan@hktdc.org
趙樂妍 電話：2584 4525 電郵：angela.ly.cheu@hktdc.org
香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年，是專責推廣香港對外貿易的法定機構，服務對象包括以香港為基地的製造商、服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處，其中11個在中國內地，為有意開拓海外和內地市場的港商提供服務，同時致力推廣香港作為全球企業與中國內地及亞洲經商的平台。香港貿發局又通過不同的服務，包括貿易展覽會、網上貿易平台及產品雜誌，把全球數以百萬計的買家及供應商連繫起來。有關香港貿發局的其他資料， 請瀏覽www.hktdc.com。
