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逾41萬人入場參觀美食博覽
全城投入美食國度 盡享全球滋味

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一連五日的展覽成功吸引超過41萬人入場參觀,較去年上升5%

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 博覽期間,大會特別邀請了16位星級名廚及美食達人在「尊貴美食區」內示範多款名菜。圖為日籍名廚杉內馨(Kei-san)的示範環節
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TVB網絡電視節目《鬼馬教煮》更於「尊貴美食區」星級廚房進行現場錄影,由美食達人陸浩明(右一)及馮嘉橋(左二)主持,並請來藝人高海寧(左一)及沈卓盈(右二)任嘉賓,現場觀眾反應熱烈

 

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 大會設有「貿易館」,於8月15至17日開放,讓來自世界各地的食品商和買家在展場內洽商

2013年8月19 - 由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的美食博覽,今天圓滿結束。一連五日的展覽成功吸引超過41萬人入場參觀,較去年上升5%。展場氣氛非常熱鬧,消費者都大包小包,滿載而歸。 

網羅世界各地的頂級食品和食材的「尊貴美食區」繼續受到識飲識食的老饕歡迎,專區以四個不同主題 - 「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」展示珍饈百味,場內的活動亦大受參觀人士歡迎。大會今年增設晚市優惠門票,每位港幣10元,適用於8月15至18日晚上六時後進場,吸引不少市民下班後入場參觀,據統計,於展會首四天晚上六時後進場的人數佔總入場人數的19%。 

第24屆美食博覽匯聚逾1,100家來自26個國家及地區的參展商,集合世界各地的美酒佳餚,滿足市民不同的需要。此外,美食博覽更是食品業界的年度盛事,場內的「貿易館」,於8月15至17日開放,讓來自世界各地的食品商和買家在展場內洽商。今年入場參觀美食博覽貿易館的買家人數超過19,000,較去年上升18%。

 香港貿發局副總裁周啟良說︰「一直以來,貿發局積極為供應商及買家搭建橋樑,締造商機。博覽期間,貿發局組織了近70個海外買家團到場參觀和採購,合共超過3,300名買家。另外,今年大會特別邀請12間著名零售及代理商,包括759阿信屋、Citysuper Ltd、五豐行、崇光(香港)百貨、一田百貨等在博覽中設立展位,並按他們的採購需要預先配對合適的參展商,安排在展位會面洽商,幫助參展商聯繫高質素買家,同時亦可提高買家採購的效率。」

連鎖食品專門店 - 759阿信屋,近年業務迅速發展,該公司總監鄧鳳群表示,公司正積極物色世界各地的供應商,直接與他們訂購產品。759阿信屋首次在美食博覽設立買家展位,並參與大會安排的商貿配對服務,鄧鳳群對會議安排及成效十分滿意。大會因應買家的採購需要,安排合適的參展商會面,參展商準備充足,亦清楚買家所需,令採購過程更快更準,減省時間,鄧鳳群稱﹕「在短短一個早上,我們已成功物色三家合適的供應商,並將進一步探討合作機會。」

今屆美食博覽設有14個地區展館,當中,希臘、波蘭、關島及中國內地的青海及新疆首次設館。其中關島的參展商Trade Route Companies,其主席Jeff Hurley希望透過博覽向各地買家介紹更多更新的「美國製造」食品。他表示﹕「香港貿發局美食博覽較我們以往參與的其他貿易展覽更具規模,讓我們認識來自不同國家的優質買家。而香港無疑是通往中國內地市場的門戶,參與這次博覽,讓我們有機會增加產品及公司的曝光機會,同時認識中國內地的買家,探討其市場潛力。」 

展覽網頁:

美食博覽:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc

香港國際茶展:www.hktdc.com/hkteafair/tc

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議:www.hktdc.com/icmcm/tc

美食博覽相關視頻﹕

<星級廚師.新生趣> 美食博覽2013﹕http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTOX/

投入美食國度 食盡全球滋味﹕http://www.hktdc.com/info/webcast/v/tc/can/1X04BTST/

傳媒查詢

香港貿發局傳媒及公共事務部    

陳靜雯                       電話:2584 4537                  電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org

趙樂妍                       電話:2584 4525                  電郵:angela.ly.cheu@hktdc.org

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年,是專責推廣香港對外貿易的法定機構,服務對象包括以香港為基地的製造商服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處,其中11個在中國內地,為有意開拓海外和內地市場的港商提供服務,同時致力推廣香港作為全球企業與中國內地及亞洲經商的平台。香港貿發局又通過不同的服務,包括貿易展覽會網上貿易平台產品雜誌,把全球數以百萬計的買家及供應商連繫起來。有關香港貿發局的其他資料, 請瀏覽www.hktdc.com

 

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資料提供 香港貿易發展局
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