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貿 發 局 擴 展 中 小 企 業 資 訊 服 務 會 展 新 翼 設 商 貿 資 訊 中 心

亞 洲 主 要 的 大 型 食 品 及 飲 品 展 銷 活 動 「 美 食 博 覽 」 於 今 天 ( 十 九 日 ) 假 香 港 會 議 展 覽 中 心 揭 開 序 幕 , 展 出 本 港 以 至 世 界 各 地 的 繽 紛 美 食 。

該 項 活 動 由 香 港 貿 易 發 展 局 主 辦 , 每 年 均 為 市 民 提 供 精 彩 的 消 暑 節 目 。 由 今 天 起 至 星 期 天 , 本 地 的 一 百 三 十 五 家 食 品 製 造 商 , 加 上 四 十 四 家 分 別 來 自 中 國 內 地 、 日 本 、 韓 國 、 泰 國 和 美 國 的 參 展 商 , 將 會 為 大 家 泡 製 一 個 色 、 香 、 味 俱 全 的 美 食 大 會 。

貿 易 發 展 局 主 席 馮 國 經 博 士 在 開 幕 式 上 致 辭 時 表 示 , 香 港 人 對 美 食 素 有 研 究 , 也 喜 歡 嚐 試 新 口 味 , 食 品 製 造 商 和 貿 易 商 可 藉 此 機 會 , 了 解 消 費 者 口 味 , 提 升 產 品 牌 子 知 名 度 , 及 測 試 新 產 品 市 場 反 應 。

馮 國 經 指 出 , 在 目 前 的 經 濟 困 難 時 期 , 是 項 展 覽 會 在 促 進 食 品 工 業 發 展 方 面 , 將 發 揮 更 大 的 作 用 , 是 食 品 業 人 士 洽 談 業 務 的 理 想 場 合 。

一 九 九 七 年 , 香 港 進 口 的 食 品 及 飲 品 總 值 六 百 一 十 五 億 港 元 , 較 對 上 一 年 上 升 百 分 之 六 。 同 年 , 香 港 輸 出 的 食 品 及 飲 品 總 值 近 二 百 七 十 億 港 元 , 是 亞 洲 區 內 的 主 要 食 品 分 銷 中 心 。

特 首 夫 人 董 趙 洪 娉 是 「 九 八 美 食 博 覽 」 開 幕 式 的 主 禮 嘉 賓 , 並 在 開 幕 禮 後 參 觀 展 覽 會 會 場 , 與 參 展 商 交 換 美 食 心 得 。

今 年 的 展 場 總 面 積 達 九 千 平 方 米 。 展 品 範 圍 由 麵 包 糕 點 、 點 心 、 糖 果 、 月 餅 、 甜 品 、 零 食 、 健 康 及 有 機 食 品 、 雪 糕 、 蔬 菜 、 罐 頭 、 冷 藏 及 即 食 產 品 、 醬 料 及 調 味 品 以 至 礦 泉 水 、 果 汁 、 餐 酒 等 不 同 特 色 飲 料 , 一 應 俱 全 。

在 場 觀 眾 在 品 嚐 各 種 美 食 之 餘 , 主 辦 機 構 安 排 了 多 項 娛 樂 性 豐 富 的 現 場 表 演 及 遊 戲 節 目 , 其 中 包 括 一 項 「 名 廚 、 名 魚 匯 名 人 」 的 表 演 , 由 電 視 台 烹 飪 節 目 主 持 人 譚 吳 威 鳳 (譚 太 ), 聯 同 八 位 本 港 名 廚 一 同 演 出 , 其 他 精 彩 節 目 包 括 韓 國 傳 統 藝 術 四 物 演 奏 、 灣 仔 碼 頭 包 水 餃 示 範 、 無 火 烹 飪 示 範 、 美 食 大 比 拼 、 會 展 廚 神 大 現 身 等 等 。

「 九 八 美 食 博 覽 」 門 票 每 張 二 十 元 , 三 歲 以 下 及 六 十 五 歲 以 上 人 士 可 免 費 入 場 。

展 覽 會 開 放 時 間 如 下 :

八 月 十 九 日 上 午 十 一 時 至 下 午 七 時 半
八 月 二 十 至 二 十 二 日 上 午 十 時 至 下 午 七 時 半
八 月 二 十 三 日 上 午 十 時 至 下 午 六 時 半

新 聞 界 如 欲 查 詢 詳 情 , 請 與 香 港 貿 易 展 局 傳 媒 資 訊 部 翁 慎 微 聯 絡 , 電 話 : (852)2584 4333。


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資料提供 香港貿易發展局