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茶葉行業會議邀得業界專家為茶葉出口市場把脈
香港國際茶展推動茶行業交流推廣

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於香港國際茶展期間舉行的茶葉行業會議,邀請了中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍、大益茶葉集團猛海茶葉有限責任公司董事長鄧增永、雲南海灣茶葉公司總經理王樂耘、The Coffee Bean & Tea Leaf茶務總監David De Candia及香港平面和品牌設計師陳幼堅,剖析中國茶葉行業的發展。

 

 

2010年8月13 - 由香港貿易發展局(香港貿發局) 舉辦的第二屆香港國際茶展,現正假香港會議展覽中心舉行;明天(8月15日)是最後一天,將開放予公眾人士參觀,亦會即場舉行國際金茶王大賽總決賽,並揭曉「最受歡迎茶葉選舉2010」的得獎結果。今屆茶展吸引逾310家參展商,搜羅了各地名茶,包括安溪鐵觀音及祈門紅茶等中國十大名茶、正宗的印度大吉嶺紅茶,以及多款有益健康的有機茶。此外,大會亦安排了多場茶藝示範、行業研討會和講座,促進茶的貿易。 

茶葉行業會議於昨天舉行,邀請了中國茶葉商會代表、業界高層及品牌設計師出席,分享茶葉市場發展趨勢和茶品牌的創建與行銷策略。 

中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍表示,中國茶葉資源豐富,茶葉產品種類繁多,是名副其實的產茶大國。他說:「近年,中國茶葉出口總量持續上升,去年茶葉出口總量創歷史新高。茶葉產業結構優化,產品品質上升亦為行業樹立了良好的國際形象,加上企業加強資金投入、人才培育及對茶葉產品的安全監控等,有效推動茶葉產品的出口。」 

他續說:「政府對茶行業整頓力度加大、歐元快速貶值、國內生產成本上升,以及自然災害和惡劣天氣等因素,使今年上半年的出口總量減少至14.73萬噸,比去年同期下降4%。但是,出口總值反而較去年同期上升5%-9%。」蔡軍指出,歐美國家對茶產品出口標準提高,而中國茶葉整體產業水準相對落後、亦未能產生規模效應,所以中國茶葉產業還面臨著很多挑戰。 

大益茶葉集團猛海茶葉有限責任公司董事長鄧增永贊同蔡軍的說法,他表示,中國內地茶葉市場猶如一盤散沙、企業生產規模小、因循守舊,而且現時業界將茶文化放在首位,以茶的商品屬性為次,導致主次不分。企業需因應自身情況,從飲品或文化、快茶或慢茶、手工或機械、個性或標準化產品、個體或團隊、坐銷或行銷,以及商標或品牌七個方面選擇適合的定位。」 

雲南海灣茶葉公司總經理王樂耘認為,為企業找到核心價值所在非常重要。她指,雲南海灣茶葉公司強調企業和產品的內在需求,堅持「為天下人做好茶」的理念,對茶葉產品的所有環節嚴格控制。現時,雲南海灣茶葉公司外銷至日本的普洱茶已佔整個市場的四分之三。 

除了對中國茶葉市場發展趨勢的把握,企業還需要對茶進行定位並建立一系列品牌。The Coffee Bean & Tea Leaf茶務總監David De Candia分享了為茶定位和建立品牌的心得。他表示,公司要與茶葉供應商建立良好長久的合作關係,並且需要從品質、數量、價格、合作關係的穩固性和靈活性等方面入手,策劃出一套有效的行銷方案。香港平面和品牌設計師陳幼堅亦指,企業對茶葉歷史和文化有深入的認識,有助建立和推廣品牌。

香港國際茶展、美食博覽及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,現正假香港會議展覽中心舉行。三項展覽以「美食及健康」為主題,匯聚來自世界各地超過1,100家參展商,為市民呈獻美食、名茶及中醫藥保健產品,以及最新的相關資訊。

展覽網頁:

「香港國際茶展」:http://www.hkteafair.com/chi

其他同期展覽:

「美食博覽」:http://hkfoodexpo.hktdc.com/chi/

「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」:http://icmcm.hktdc.com/chi/

門票:
美食博覽門票為港幣25元。門票於8月1日起在各指定7-11便利店、OK便利店及快達票售票處有售。門票亦適用於香港國際茶展1及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議2

註:
1於8月14日通用
2於8月14至16日通用

傳媒查詢

香港貿發局傳媒及公共事務部

何森源           電話:2584 4569                電郵:sam.sy.ho@hktdc.org
陳靜雯           電話:2584 4537                電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org

香港貿易發展局簡介

香港貿易發展局(簡稱「香港貿發局」)自1966年成立以來,一直協助香港的貿易商、製造商和服務業者,向全球推廣他們的業務。香港貿發局在世界各地設立了40多個辦事處,其中11個在中國內地,致力促進香港作為聯繫內地,以至亞洲的商貿平臺。香港貿發局亦舉辦貿易展覽會和商貿訪問團,幫助企業把握香港和內地的商機;並透過商貿刊物、研究報告和網上管道,提供商貿資訊。有關香港貿發局的其他資料,請瀏覽 www.hktdc.com

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資料提供 香港貿易發展局