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「 美 食 博 覽 」 預 展 今 舉 行 率 先 介 紹 展 覽 會 精 華

香 港 貿 易 發 展 局 主 辦 的 「 九 八 美 食 博 覽 」 , 將 於 八 月 十 九 至 二 十 三 日 假 香 港 會 議 展 覽 中 心 舉 行 , 除 了 會 展 出 本 港 及 世 界 各 地 的 繽 紛 美 食 外 , 還 有 多 項 精 彩 的 娛 樂 節 目 , 及 豐 富 的 有 獎 遊 戲 。

今 年 的 參 展 公 司 逾 一 百 七 十 家 , 展 場 總 面 積 達 九 千 平 方 米 。 展 品 範 圍 由 麵 包 糕 點 、 點 心 、 糖 果 、 月 餅 、 甜 品 、 零 食 、 健 康 及 有 機 食 品 、 雪 糕 、 蔬 菜 、 罐 頭 、 冷 藏 及 方 便 食 品 、 醬 料 及 調 味 品 以 至 礦 泉 水 、 果 汁 及 餐 酒 等 , 一 應 俱 全 。

為 了 讓 大 家 先 睹 為 快 , 貿 發 局 於 今 天 (八 月 五 日 )舉 辦 產 品 預 展 , 率 先 介 紹 應 屆 展 會 的 部 份 特 色 美 食 。 該 局 展 覽 事 務 高 級 經 理 周 啟 良 表 示 , 展 銷 場 內 將 會 推 介 上 千 款 富 有 傳 統 及 地 區 特 色 的 美 食 和 飲 品 , 讓 參 觀 者 品 嚐 , 其 中 包 括 多 款 香 港 製 造 商 的 食 品 , 中 國 內 地 的 地 方 美 食 , 及 一 些 外 國 風 味 , 包 括 日 本 、 韓 國 、 泰 國 及 美 國 的 食 品 等 。

另 一 方 面 , 周 啟 良 指 出 , 香 港 人 在 食 方 面 素 有 研 究 , 也 喜 歡 嚐 試 新 口 味 , 食 品 製 造 商 和 貿 易 商 將 可 藉 此 機 會 , 了 解 消 費 者 口 味 , 提 升 產 品 牌 子 知 名 度 , 及 測 試 新 產 品 市 場 反 應 。

此 外 , 主 辦 機 構 為 了 令 該 展 銷 會 的 內 容 更 加 豐 富 , 將 會 在 展 期 內 加 插 多 項 表 演 節 目 , 其 中 的 精 彩 環 節 包 括 一 項 「 名 廚 、 名 魚 匯 名 人 」 的 表 演 , 由 電 視 台 烹 飪 節 目 主 持 人 譚 太 , 聯 同 八 位 本 港 名 廚 一 同 演 出 ; 屆 時 , 該 批 廚 藝 高 手 將 會 合 力 在 十 分 鐘 內 , 以 一 條 生 猛 的 石 斑 為 材 料 , 泡 製 出 一 碟 色 、 香 、 味 俱 全 的 小 菜 , 輕 鬆 惹 笑 之 餘 , 又 有 廚 藝 表 演 , 市 民 實 不 容 錯 過 。

此 外 , 貿 發 局 並 聯 同 會 展 中 心 合 辦 一 項 「 會 展 美 食 齊 追 蹤 」 幸 運 大 抽 獎 。 市 民 在 參 觀 「 美 食 博 覽 」 完 畢 後 , 將 會 獲 發 一 張 傳 單 , 他 們 只 需 依 照 傳 單 上 的 指 示 , 參 觀 會 展 中 心 內 的 四 家 餐 廳 及 貿 發 局 設 計 廊 , 並 集 齊 五 個 蓋 印 , 即 有 機 會 參 加 幸 運 大 抽 獎 , 贏 取 豐 富 獎 品 , 包 括 免 費 餐 券 及 設 計 廊 禮 券 等 。

「 九 八 美 食 博 覽 」 門 票 每 張 二 十 元 , 現 已 在 各 地 鐵 及 屋 地 利 店 有 售 ; 展 銷 會 期 間 , 門 票 並 將 於 展 覽 會 場 發 售 。 三 歲 以 下 及 六 十 五 歲 以 上 人 士 可 免 費 入 場 。

展 覽 會 開 放 時 間 如 下 :

八 月 十 九 日 上 午 十 一 時 至 下 午 七 時 半
八 月 二 十 至 二 十 二 日           上 午 十 時 至 下 午 七 時 半
八 月 二 十 三 上 午 十 時 至 下 午 六 時 半

新 聞 界 如 欲 查 詢 詳 情 , 請 與 香 港 貿 易 發 展 局 傳 媒 資 訊 部 翁 慎 微 聯 絡 , 電 話 : (852) 2484 4333。



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資料提供 香港貿易發展局