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「美食及健康」系列展覽會今日揭幕
首屆香港國際美酒展開拓新商機

特區政府署理財政司司長林鄭月娥太平紳士(中)、香港貿發局總裁林天福(左)及香港酒類行業協會聯合主席陳發隆(右)一同主持香港國際美酒展的開幕典禮。署理財政司司長林鄭月娥宣佈,有見世界各地的參展商反應踴躍,香港貿發局決定將香港國際美酒展變成每年舉行的盛事。。
 
約240家來自25個國家及地區的參展商於首屆香港國際美酒展中,展示多款含酒精飲品、酒類生產,以及相關服務如培訓等。多項活動會於展覽期間進行,包括大型會議、專業研討會及多場試酒會。
 
香港國際醫療及保健服務展亦於今日開幕,展覽其中一個焦點為「香港私家醫院-模擬手術室大解碼」展示區,參觀人士可透過模擬手術,認識最新的醫療科技。
 
「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」向參觀者展示多種中醫藥材及保健產品。

2008年8月14日 - 由香港貿易發展局 (香港貿發局)舉辦、以「美食及健康」為主題的一系列展覽會,今日正式開始。香港會議展覽中心由即日起一連數天,將雲集美酒、食品、醫療及保健,以及中醫藥,合共近1,000個參展商,展示最新產品和服務,並與業內人士及公眾進行交流。

以「美食及健康」為主題的四個展覽,分別為香港國際美酒展、美食博覽、國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,和香港國際醫療及保健服務展。

財政司司長早前宣布全面豁免非烈酒酒類飲品的應課稅項,加上香港市民對葡萄酒的興趣愈來愈濃厚,香港貿發局把握時機,舉行首屆香港國際美酒展,結果吸引了240家來自25個國家及地區的酒莊、酒類貿易商和酒類推廣機構到來參展。這項全城矚目的展覽,今早舉行開幕典禮,並邀得特區政府署理財政司司長林鄭月娥太平紳士擔任嘉賓。

香港貿發局助理總裁葉澤恩指出:「我們預測未來五年,亞洲酒類飲品市場將以每年10% 至20%高速增長,主要動力來自中國內地,其次是香港、台灣、新加坡和韓國。未來四年,除日本以外的亞洲市場,在酒類飲品的消費金額估計高達17億港元。」他表示,市場環境因素及免酒稅的政策,均有利香港成為亞洲葡萄酒貿易中心;估計至2012年,酒品貿易的相關收益可為香港帶來超過10億港元收入。

由商務及經濟發展局常任秘書長(工商及旅遊)蔡瑩璧太平紳士及多位行內專業人士,今日亦參加了緊接香港國際美酒展開幕典禮後舉行的酒類行業會議,帶領與會者討論業界發展方向。與會人士對香港作為亞洲酒類飲品貿易中心的前景,均感到樂觀,並指今次美酒展,將帶領香港在酒類飲品市場踏出重要一步。


以「美食及健康」為主題的展覽會系列:
香港國際美酒展

  • 展會於8月14-16日舉行。
  • 240家來自25個國家及地區的參展商,包括香港、澳洲、奧地利、巴西、保加利亞、加拿大、智利、中國內地、捷克、法國、德國、匈牙利、印度、意大利、日本、韓國、墨西哥、紐西蘭、南非、西班牙、瑞士、台灣、烏克蘭、英國及美國。
  • 展出含酒精飲品、酒類生產及物流、器具如酒杯及玻璃製品,以及相關服務如培訓和媒體等。
  • 安排超過30項活動,包括大型會議、專業研討會及多場試酒會,讓業界人士提供交流市場資訊和建立商貿聯繫的良機。
  • 舉辦餐酒標籤設計比賽和『我最喜愛的葡萄酒』 投票選舉,與眾同樂。
  • 設立「Wine Gallery」資訊廊,介紹與酒有關的知識,當中有不同類型的配件如酒杯、開瓶器、酒桶等等,加深參觀的公眾人士對酒及其文化的認識。
  • 香港貿發局與香港旅遊發展局攜手合作,將8月16日定為「免費開瓶日」,凡出示美酒展入場證或入場劵在超過50間位於中環、灣仔、金鐘及銅鑼灣的酒店及餐廳享用購自香港國際美酒展的酒類飲品,即可免付開瓶費。
  • 入場參觀的人士可免費得到由希信亞洲有限公司贊助的Spiegelau詩杯客樂酒杯(價值$75),先到先得,送完即止。
  • 是次展覽獲信興電器貿易有限公司贊助酒櫃,並得到新城財經台全力支持。
  • 首兩天 (8月14及15日)只開放予18歲以上的業內人士(免費入場),而公眾人士可在最後一天(8月16日)購票入場參觀(進場票每位港幣$200) 。

美食博覽

  • 展會於8月14-18日舉行。
  • 超過490家參展商,比去年增加35%。參展商來自17個國家及地區:香港、澳洲、加拿大、中國內地、印度、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、台灣、泰國、美國、越南以及首次參展的奧地利、芬蘭、伊朗及斯里蘭卡。參展商分別在公眾館 (逾220展商)及貿易館(逾270展商)內展示及銷售各式食品及飲品。
  • 貿易館新增主題展區:「稻米及穀類食品專區」、「茶及咖啡專區」及「農業及食品科技專區」,並新增了「公平貿易食品」這展品類別,方便業界和公眾人士採購這類產品。樂施會將聯同多家參展商推廣公平貿易的重要性。 除了樂施會外,亦有來自泰國、越南及斯里蘭卡的參展公司。
  • 舉辦多項特備節目,包括三場針對食品行業的研討會,主題為「怎樣建立香港消費者對有機產品的信任?」、「食物及營養的專業發展」及「公平貿易食品在世界市場的趨勢與機遇」。
  • 設於展覽廳二大堂的表演舞台,將舉行約15節特備節目,例如:食品推介、遊戲及健康講座等。而三位名廚 (鴛鴦飯店的徐蒝、黃色門廚房的劉晉及Le Mieux Bistro的張錦祥) 亦將於星期六及星期日,即場示範利用不同種類的稻米煮出特色佳餚。
  • 特別推出「灣仔味覺之旅」,介紹灣仔區的美食。 灣仔區議會文化及康體事務委員會主席邱浩波及副主席伍婉婷、飲食文化創意人歐陽應霽會跟現場觀眾分享他們的心水選擇。
  • 設有公眾館及貿易館。貿易館首兩天只限業內人士進場,以方便參展商向食品分銷商、進口商、連鎖超市等推介產品,擴大銷售網絡,公眾也可於8月16至18日持票進入貿易館參觀。公眾館則每日均向公眾開放。
  • 門票每張港幣25元,特設晚間進場票只需港幣$10 (於8月14-17日晚上6時後於會場即場發售)。門票自8月1日起於各指定7-11便利店、OK便利店及快達票HK Ticketing等地點有售。訪港人士只需出示有效的旅遊証件,便可循特別通道進場,省卻排隊輪候的時間。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議

  • 展會於8月14-18日舉行。
  • 110家來自八個國家及地區的參展商,展出各式中藥、保健食品、健康護理及療法等。中國內地的廣州、青海、吉林、黑龍江及日本特設地區展館。
  • 舉辦以「中藥現代科學研究與新產品開發」為題的大型會議、中醫保健公開論壇、業界公開論壇及商機論壇,除了促進中醫藥業界人士和學者的交流之外,同時為公眾人士提供實用的健康資訊。
  • 展覽會首兩天只供18歲或以上業內人士參觀,隨後三天向公眾開放,門票港幣$25,與美食博覽通用。


香港國際醫療及保健服務展

  • 由香港貿發局及華進有限公司合辦,於8月14-18日舉行,向業內及公眾人士展示最先進的醫療產品及服務,並為業界交流經驗和創意,提供了一個理想平台。
  • 參展商來自11個國家和地區共120家,除香港外,還有:澳洲、中國內地、新西蘭、巴基斯坦、韓國、瑞士、台灣、泰國、英國及美國。
  • 展場劃分為「貿易區」和「公眾區」,「貿易區」於8月14至15日只開放予業界人士,公眾人士亦可於隨後三天 (8月16至18日) 到該展區參觀。
  • 展覽期間舉辦超過40節香港私家醫院聯會健康講座,介紹新產品或服務,內容涵蓋心臟病、復康產品、牙齒保健、兒童保健等。8月16日(星期六)更將舉行題為「亞洲醫療旅遊之機遇與挑戰」的會議,讓業界就區內醫療旅遊發展交換意見。
  • 與香港私家醫院聯會合作,於展場內設立「香港私家醫院-模擬手術室大解碼」展示區,讓參觀人士對醫療科技有更多認識。展示區包括七大主題:「心臟介入專區」、「探索骨科新科技」、「耳鼻喉手術導航系統」、「泌尿及腔內微創泌尿」、「上消化道無創內視鏡手術」、「直視腸鏡法」及「透視膠囊內視鏡及小腸內視鏡」。期間,展示區內將進行模擬手術,讓公眾人士了解手術室的運作。
  • 台北世界貿易中心率領8家頂級醫院於公眾區組成地區展館。
  • 新西蘭今年亦首次設立地區展館。
  • 門票港幣$25,與美食博覽通用。


展覽網頁:
「香港國際醫療及保健服務展」:http://www.hkmedicalhealthcarefair.com/chi
「美食博覽」:http://www.hktdc.com/tc/hkfoodexpo
「香港國際美酒展」:http://hktdc.com/tc/hkwinefair
「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」:http://hktdc.com/tc/icmcm

請注意:

  • 擴建工程
    為配合會展中心擴建工程的進行,8月6日至9月14日期間,連接會展第一及第二期的室內通道將暫停開放,公眾人士將無法經由港灣道入口前往會展第二期的展廳。前往第二期參觀展覽會(美食博覽、國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議及香港國際醫療及保健服務展)的公眾人士需從博覽道入口進場 (請參考附圖)。。在會展第一期舉行的「香港國際美酒展」則不受影響。
  • 特別交通安排
    為方便市民,於展覽舉行期間,會展中心特別安排城巴25R往返金鐘統一中心巴士總站(港鐵金鐘站D出口)及會展中心博覽道中。車資為每位成人港幣$2.5,小童/長者港幣1.3元。另外,於8月14日至17日,由下午4時30分至晚上11時,小巴總會將安排特別小巴服務,直接由香港會議展覽中心二期博覽道代客泊車處,前往旺角(單程收費$13)及觀塘(單程收費$15)。市民可留意場內指示牌。
傳媒查詢
新聞界如有查詢,請聯絡貿發局傳媒及公共事務部:
何森源   電話: 2584 4569   電郵: sam.sy.ho@tdc.org.hk    
陳靜雯   電話: 2584 4537   電郵: katherine.cm.chan@tdc.org.hk    

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(簡稱「香港貿發局」)自1966年成立以來,一直協助香港的貿易商、製造商和服務業者,向全球推廣他們的業務。香港貿發局在世界各地設立了40多個辦事處,其中11個在中國內地,致力促進香港作為聯繫內地,以至亞洲的商貿平台。香港貿發局亦舉辦貿易展覽會和商貿訪問團,幫助企業把握香港和內地的商機;並透過商貿刊物、研究報告和網上渠道,提供商貿資訊。有關香港貿發局的其他資料,請瀏覽 www.hktdc.com

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資料提供 香港貿易發展局