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美食博覽
串連萬千國際美食

去年吸引300,607名人士入場的美食博覽,今年將於8月11至15日假香港會議展覽中心舉行。這個暑期合家歡節目,今年已踏入第十六屆,共吸引了接近300家食品製造商及供應商參展。除了香港的參展商外,其中還有超過80家來自其他國家及地區,包括澳洲、中國內地、德國、伊朗、意大利、日本、韓國、澳門、馬來西亞、荷蘭、菲律賓、波蘭、新加坡、台灣及泰國。主辦單位香港貿易發展局,把萬千國際美食串連一起,讓市民大飽口福,盡享購物樂。

美食博覽展場內共分八大主要展區,方便「為食一族」搜尋目標:
1. 健康及有機食品
2. 麵飽糕點及醬料
3. 飲料、餐廳及酒樓
4. 餅乾、小食及麵食產品
5. 罐頭、冷藏及方便小食
6. 食品業商會及其他
7. 國際參展商
8. 酒類飲品

除了向廣大市民推介國際美食外,美食博覽今年再度設立「貿易館」,位於展覽廳二,包括所有海外參展商及部份香港參展商共超過110家,於首兩天只開放予業內採購人士參觀及洽商。參展商可藉此機會向食品分銷商、進口商、連鎖超級市場等推介產品,擴大銷售網絡,爭取更大量和長期的訂單。

貿發局並邀請了大型連鎖超市組成採購坊(包括惠康、大昌行、屈臣氏大藥房及廣州宏城連鎖超級市場),可即時與有興趣的供應商在現場洽商。

而「貿易館」會於8月13至15日開放予公眾人士參觀,讓參展商直接測試消費者對產品的反應。

美食博覽精彩內容及節目如下:

  • 「中國美食城」- 匯聚來自黑龍江、河北、雲南、重慶、貴州等超過40家參展商,展出各省市特產,例如:豆類製品、綠色食品、天然保健品、方便食品、名茶、啤酒、調味品、罐頭食品等。

  • 「韓國館」- 共18家參展商展出地道韓式美食,例如:泡菜、柚子茶、蘆薈茶、人參產品、韓式醬料、啤酒、新鮮生果、即食麵、紫菜、各式飲料等。

  • 「意大利館」- 共9家公司參展,展出洋酒、咖啡、海鮮產品和橄欖油等地道美食。

  • Q mark 參展商 - 參展商當中,共有9間公司獲得Q mark 認證,証明其品質優良,包括:鴻福堂、官燕棧、李錦記、香港美心、美國太子行、同珍醬油、榮華食品、京都念慈菴和沙嗲王。

  • 訪港人士優惠 - 持有效旅遊証件的訪港人士可於博覽道入口的「訪港人士」售票處購票,並以特別通道進場,省卻輪候時間。主辦單位特別於內地報章雜誌刊登廣告並附上優惠印花,內地人士憑印花購票即可獲$5折扣優惠。

  • 現場舉辦娛樂節目 - 包括:與新城電台合辦「家天下食足5餐豪華大激鬥」總決賽、私房菜名廚余健志先生現場示範特色小菜*、擁有多年烹飪經驗及暢銷飲食圖書作家潘行莊小姐現場示範芝士蛋糕的製法#、與Lisa 味道合辦「美食博覽健康新煮意」食譜設計比賽得獎者示範等。此外,各參展商並會利用舞台進行產品推介和遊戲節目,令現場氣氛更熱鬧。

*將於兩個示範環節中送出「囍宴甜藝」$200美食禮券六張
#將於示範環節中送出優惠券六張,憑券可免費參加「西菜示範班」一堂或以八折參加任何實習班一次

有關「美食博覽」的詳情,請瀏覽:http://www.hkfoodexpo.com

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新聞界如欲查詢詳情,請與香港貿易發展局傳播部陳靜雯聯絡,電話:2584 4537。

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資料提供 香港貿易發展局