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「美食博覽」今揭幕 中西美食共冶一爐

由貿易發展局主辦的「美食博覽2001」於今天揭幕,共有228家來自香港及世界各地的食品製造商及供應商參與,攜手把環球美食推介給參觀人士。今年新增設的意大利館共有11家公司參加,連同45家來自中國內地、22家來自韓國及一家來自阿聯酋的參展商,令這個大型的美食推廣活動更加吸引,不容錯過。

美食博覽由今天起至下星期一(8月20日)一連五天假香港會議展覽中心舉行。

開幕典禮主禮嘉賓香港旅遊發展局主席周梁淑怡表示,美食博覽有助推廣香港的飲食文化,其規模發展得愈來愈大,無論參展商或參觀人數都與年俱增,廣受市民大眾的歡迎,亦進一步鞏固了香港作為「亞洲美食之都」的地位。

同一場合上,貿發局總裁施祖祥指出,中國的改革開放,為中國人民帶來了財富,亦提升了人民的生活質素,令國內人民對於美食的需求與日俱增。不少外國食品供應商都利用香港作為進軍國內市場的跳板。

施祖祥續稱,去年透過香港轉口到中國內地的食品總值達133億港元。相信隨著中國加入世貿組織,這種發展會愈來愈蓬勃。

今屆展覽內容豐富,參觀人士除了可於各攤位試食外,更可觀賞舞台上的烹飪示範,或參加貿發局與新城娛樂台及香港電台分別舉辦的有獎遊戲,增添購物樂趣。此外,醫院管理局更會主持健康飲食講座,為市民提供健康生活貼士。

有關美食博覽詳情及各參展商之資料已上載於下列網址:http://www.hkfoodexpo.com,歡迎有興趣人士瀏覽。














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新聞界如欲查詢詳情,請與香港貿易發展局傳播及推廣部陳靜雯聯絡,電話:2584 4537。

資料提供 香港貿易發展局