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美食博覽入場人數升3%至38萬

2011815 – 由香港貿易發展局 (香港貿發局) 舉辦的美食博覽,今天圓滿結束,一連五日的展覽會成功吸引超過38萬人入場參觀,較去年上升3%,令今屆美食博覽不論是參展商還是入場人數,均打破歷屆紀錄。

今屆美食博覽新增「尊貴美食區」,於8月12至14日舉行,展示來自世界各地的頂級食品和食材,包括比利時的手製朱古力、法國的新口味雪糕、印尼的麝香貓(貓屎)咖啡、西班牙的安達盧西亞火腿,以至馬來西亞俗稱「蜘蛛肚」的野生大紅魚魚標等,除設有現場試食,更邀請了多位星級名廚即席示範烹調特色佳餚,一連三天吸引大批市民入場參觀,反應踴躍,顯示市民對高級食品有一定需求。

香港貿發局副總裁周啟良表示︰「美食博覽多年來深受市民歡迎,是每年暑假的城中盛事。今年通脹升溫,參展商在場內提供的多項特別優惠,積極為市民抗通脹,進一步推高入場人次,加上同期舉行的茶展及中醫藥展,匯聚環球美食、名茶及中醫保健產品,為市民提供豐富的相關資訊。」

他又說:「近年不少展商利用美食博覽測試消費者對新產品的反應,並藉此向本地以至海外代理商、分銷商展示其產品的市場潛力,效果理想。我們會繼續努力優化展覽,為業界提供推廣及貿易的理想平台。」

展覽網頁:

「美食博覽」:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc

尊貴美食區」:www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/s/4386-General_Information/tc/gz.html

「香港國際茶展」:www.hkteafair.com/tc

「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」:www.hktdc.com/icmcm/tc

傳媒查詢

香港貿發局傳媒及公共事務部

伍育慈           電話:2584 4514                電郵:karina.yc.ng@hktdc.org

陳靜雯            電話:2584 4537           電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org

 

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資料提供 香港貿易發展局