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專家:消費者辨別環保產品應依靠數據支持
貿發局研討會助業界了解家品市場新趨勢

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  香港貿發局於香港家庭用品展開幕首天(4月20日),舉行了「環保家品市場潛力」研討會,探討環保的定義和行內量度準則。香港通用公證行有限公司環球可持續發展服務環球設計顧問Kannan MUTHU博士指出,正確的行內環保概念涵蓋整個產品的供應鏈和生產周期。
   
 

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「環保家品市場潛力」研討會另一名講者EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper表示,消費者辨別環保產品時,要依靠數據支持。

   
   
   

2012年421 - 環保風尚大行其道,全球市場對各式各樣的環保產品均需求龐大。然而,聲稱「環保」的產品也不一定符合真正的環保標準。香港貿易發展局(香港貿發局) 於香港家庭用品展開幕首天(4月20日) 舉行了「環保家品市場潛力」研討會,探討環保的定義和行內量度準則。研討會的講者包括香港通用公證行有限公司環球可持續發展服務環球設計顧問Kannan MUTHU博士,以及EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper。 

調查顯示消費者主要依靠產品標籤和口碑來認識環保產品

Kannan MUTHU博士表示,根據Grail Research的市場調查顯示,76%的受訪者現正購買環保產品,他們大都因保護環境和健康原因而購買綠色產品。然而,他們主要是靠產品標籤和口碑來認識環保產品和生產的公司。46%的受訪者在作出購買決定時,會認為具備綠色概念的生產公司是相當重要的考慮因素,而79%的受訪者認為他們會優先考慮實踐持續生產的綠色公司。

正確的行內環保概念涵蓋整個產品的供應鏈和生產周期

Kannan 指出,普遍人對綠色產品的理解是任何對環境有益的產品都是環保產品。然而,根據行內標準,環保概念涵蓋整個產品的供應鏈和生產周期,包括採購原材料、生產、分銷、使用過程和棄置。此外,在整個產品的生產周期中,實行環保設計是減低環境污染的重要因素,其目的是達到可持續使用,設計的考慮因素包括物料和能源的使用、功能和產品周期完結後的處置方法。

如何才算是環保生產呢?在採購原材料方面,選用環保物料和再生資源、在生產地採購物料,以及使用安全化學物都是環保的舉動。在生產過程中,環保行為包括能考慮到如何減低污染、減少消耗物的使用量,以及實行資源循環再用的生產程序。分銷過程中,減低貨品損毁和包裝物、選擇運輸捷徑和環保車輛型號都可發揮環保效益。產品在使用中能減低污染和廢物的產生都是環保產品的特性。最後,使用產品後要棄置時,產品可循環再用或再生,以減少填海廢物,都可歸類為環保產品。

環保效益迴異,需從多方面量度數據

綠色產品具備不同的環保特性,但效益卻可不同,並需要從多方面量度數據,從而得出結果,譬如:輸入的物料、能源、輸出的廢物和排放物,以及產品對全球暖化、臭氧層和水質或土壤酸化的影響。Kannan 說,紙張、鍚紙、膠樽和玻璃瓶都是可循環再用/再生的物料,單從循環再用/再生的特性來看,它們都可歸類為環保物料,但事實上,其環保效益各異,若然根據原材料、生產、運輸、使用和棄置的準則量度,紙張包裝是最環保的。

此外,「碳足跡」是其中一項認可的環保標籤,其範圍包括供應鏈碳足跡、產品碳足跡和機構碳足跡。

消費者辨別環保產品要依靠數據支持

EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper則講述環保產品在澳洲市場的實況。她說,《樂活報告2011》(LOHAS Report)估計,澳洲的可持續發展產品和服務市場的市值在2012年將逾210億澳元。市面上很多「環保」產品產聲稱對環境友善、對環境安全可靠、可循環再用/再生,採用天然或持續資源,但能夠提供數據支持的才算是真正的環保產品。此外,綠色行銷比傳統的4P行銷:產品(Product)、價格(Price)、銷售點(Place)、宣傳(Promotion),多了三個P,分別是人(People)、利潤(Profit)和地球(Planet)。

展覽網頁

「香港家庭用品展」:http://www.hktdc.com/hkhousewarefair/chi

「香港國際家用紡織品展」:http://www.hktdc.com/hkhometextilesfair/chi

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