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香港家庭用品业概况

概况

  • 香港是国际知名的家庭用品采购中心,生产各种材料的餐具、厨具、非电力家用煮食炉具/加热器具及卫生洁具。
  • 香港公司面对来自中国内地企业和其他亚洲供应商的激烈竞争,逐渐把业务从原件制造(OEM)转为原创设计(ODM)。少数公司更开发和推广自家品牌。港商也向高档市场进军,在生产中使用更先进的技术,提供创新设计,并提高产品质素。 
  • 在海外市场,零售业由零售巨擘主导,他们较供应商拥有更大的议价能力,得以大力压低产品价格,以致业界积极向中国内地等成本较低的地区外判生产工序,蔚然成风。

业界特色

香港是国际知名的家庭用品采购中心。业界的产品种类众多,包括以陶瓷、金属、玻璃、纸、塑料以及瓷器等材料制造的餐具、厨具、非电力家用煮食炉具/加热器具及卫生洁具。

金属炊具和厨具公司提供多种多类的产品,包括平底锅、砂锅、煎锅、铸铁锅、蒸锅、煮蛋器、双层蒸锅和油炸筐。不锈钢十分耐用,是最常用的材料。此外,还有内涂不黏材料的搪瓷铝制炊具。

其他公司则以生产塑胶家品为主,包括餐具、厨具、水壶、垃圾桶和浴室配件。生产塑胶家品只需较少的人力和资本投资,尤以小型产品为然,业内公司大多为中小企业。低档产品一般不需要复杂的制模技术,因此,有些玩具制造商也经营塑胶家品作为副业。另一方面,制造胶桶、胶盆和胶篮等大型塑胶家品,需要装置大型机械,资本投资庞大,因而由数家大型制造商主导。

有些港商也生产远至唐代的文物仿制品,从小型陶马到大型唐代墓俑等,精确复制每个细节,维肖维妙。

香港生产成本高昂,大部分香港制造商已把生产活动迁往中国内地,而其香港办事处则负责采购、物流、产品开发和营销等高增值职能。

香港的家庭用品生产业务多以原件制造(OEM)方式进行。香港制造商面对来自中国内地企业和其他亚洲供应商的激烈竞争,逐渐把业务从OEM转为原创设计(ODM)。少数公司更创立和推广自家品牌(OBM)。有些制造商在生产工序中采用更先进的技术,如在塑胶家品的生产工序中使用气体辅助注塑压缩成型技术。港商还会投入更多资源,用于产品设计和保持产品质素,以增强产品的竞争力。

香港家庭用品出口表现 [1]

香港家庭用品总出口近年停滞不前,继2015年减少12%后,2016年亦下跌17%。欧盟和美国是本港最大的市场,共占出口总额51.5%。2016年,对美国的出口下跌17%,对欧盟的出口减少20%。其他主要市场有中国内地、日本、东盟和澳门,共占家庭用品总出口的32.8%。产品方面,塑胶家品,以及金属炊具和厨具,是业界两大出口类别,共占2016年出口总额的76.8%。

家用产品不仅有家庭用品,也包括收音机、须刨、洗碗碟机、雪柜等电器及电子产品,其总出口在2015年微跌2%之后,2016年轻微上升1%。

表:香港家庭用品出口表现
表:香港家庭用品出口表现

 

表:香港家庭用品出口表现
表:香港家庭用品出口表现

 

表:香港家庭用品出口表现
表:香港家庭用品出口表现

 

表:香港家庭用品出口表现
表:香港家庭用品出口表现

销售渠道

在美国、欧盟及日本等传统市场,百货公司、零售连锁店和量贩店仍是主要的家庭用品零售渠道,但消费者也渐多在网上物色独特的产品。香港制造商一般直接与海外零售商交易,或与他们在港的采购办事处或代理商接洽。香港公司也与一些海外品牌持有人达成授权生产协议,其中在厨具和炊具方面最为普遍。对于订货批量较小的市场,贸易商往往发挥中介作用。有些基础稳固的制造商则自行设立海外办事处,负责营销和其他联络活动。

许多制造商参加国际贸易展览会,以提高在海外市场的知名度。以下是一些主要的贸易展览会:

表:主要国际贸易展览会(家庭用品)
表:主要国际贸易展览会(家庭用品)

业界趋势

在大部分成熟市场,家庭用品零售业往往由少数大型连锁店或折扣店主导。这些海外买家一般是向固定的数家供应商发出大批量订单并会翻单,所以议价能力很强。这些年来,香港制造商提供价格具竞争力的优质产品,建立了可靠信誉,在市场稳占一席。然而,他们正面对来自区内其他供应商的激烈竞争。为保持竞争力,香港制造商承接更多原创设计订单及与授权商达成合作安排。对欧美厨具品牌而言,授权生产尤其普遍,原因是消费者一般偏爱知名品牌产品,以及百货公司和连锁店推出的自家品牌产品。

分销方面,网上购物简单方便而且选择丰富,越来越受消费者欢迎,因此家庭用品的网上销路持续增长。现在消费者除了光顾纯网店外,亦流行上网购买,然后到实体店取货。因此,不论网店或实体店,有效率的物流系统及库存管理均日益重要。此外,善用大数据分析有助零售商更敏锐地回应消费者喜好。

CEPA条款

根据《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》(CEPA),由2006年1月1日起,所有原产于香港的产品,包括家庭用品,均可免关税输入内地。根据既定程序,尚未订立CEPA原产地规则的产品,经香港制造商提出申请,并符合双方商定的CEPA原产地规则,将可享有零关税优惠。非香港制造的家庭用品,输入内地时须缴付最高逹24.5%的关税。

可享受CEPA关税优惠待遇的家庭用品所适用的原产地规则,与香港同类出口产品的现行原产地规则相同。以餐具为例,压铸、塑形及装配等指定制造工序必须在香港进行。详细资料,请按此

影响家庭用品出口的一般贸易措施

家庭用品出口受到若干食品卫生法例规管,特别是与食物直接接触的厨具和其他产品。例如,日本食品卫生法不仅针对食品,还包含管制食品容器和包装的规定与标准。在日本和美国,陶瓷餐具受到铅和镉释出量标准的限制。

欧盟于2011年5月通过名为《塑料制品实施措施》的新规例,包括含量、测试条件和文件要求等规定。该规例适用于完全以塑料制造的材料和制品,以及在多种材料制品中使用的塑料层。《塑料制品实施措施》列出所有获允许的物质,并订明个别物质的含量限制。未列入清单的物质不得用于接触食品的塑料。

另一方面,欧盟自2011年7月起,收紧对来自中国内地和香港含聚酰胺和三聚氰胺的塑胶厨具的进口规则。现时,中国内地和香港的厨具必须附有文件,证明其初级芳香胺和甲醛的含量符合规定才能输入欧盟。

产品趋势

色彩鲜明:运用鲜明色彩是家居设计的一大趋势。例如,设计师运用不同的绿色色调,由浅淡、浓烈以至怀旧的荧光色系,为家居营造自然感觉。厨房和房间则流行采用其他明亮现代的颜色,例如粉红、紫、橙等,以增加光亮度。供应商也配合这些趋势,推出设计独特时尚的家庭用品,并备有不同的鲜色系列,方便用家混合配搭。这些家庭用品包括厨房装饰配件、餐具、饰布、器皿、灯罩及厨具等。

智能及创新设计:近年越来越多新产品具有智能设计,以及多功能和创新特色。举例来说,有一款刀座的底部暗藏透气孔,更加卫生;有一款水壶内置过滤器,巧妙地提供优质饮用水。此外,高科技器具开始进驻厨房,例如,有些烘焙蛋糕用的磅秤能连接iPad应用程式,提供蛋糕制作指引。

简单健康的生活方式:人们越来越重视养生,崇尚健康简便的饮食。因此,有助烹煮健康膳食、营造简便生活方式的厨具继续大受欢迎。例如,消费者垂青易于清洁的不黏底炊具和厨具,以及耗用较少食油的蒸锅和平底锅。一些轻便的工具如沙律切碎器和榨汁机也受到追捧。

家庭用品礼品套装:很少人会购买高级陶瓷产品自用,但会买来送礼。传统礼品套装大多包含多件同款产品,但现在的套装通常由数种产品组合而成。厨房礼品和配件方面,不透明或透明的有色塑料制品已取代不锈钢和铝制品,成为首选。

环保意识不断提高:消费者越来越关注全球暖化和其他环境问题。消费者购买更多绿色产品,制造商也认识到从材料和包装节省成本的潜力,因此环保设计及材料成为家庭用品制造商和买家的热门之选。


[1] 由于一般贸易数字并未包括离岸贸易,因此这些数字不一定全面反映香港公司处理的出口业务。

资料提供 图片:马颖德
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